2025
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豪特兄弟五代以来一直经营着这家磨坊。橄榄油由石磨碾碎。然后用卧式离心机榨取。vert 系列橄榄油由 aglandau 品种制成，该品种在该地区通常被称为 "verdale de Carpentras"。康塔特油坊销售的橄榄油来自自己的有机果园，其中一些年份的橄榄油以普罗旺斯 PDO 的名义出售，另外还有一些橄榄种植者根据合同自行采摘的橄榄油。
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