DOMAINE DE L’ORATOIRE SAINT-MARTIN
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从父亲到儿子有300年的葡萄种植历史，Frédéric和François Alary在1984年接管了这个25公顷的庄园。该庄园已获得有机认证。葡萄是由人工采摘的。他们重视质量而不是过高的产量，希望保留老藤，其存量在50至100年之间，并仍然使用古老的葡萄品种，如Counoise、Vaccarèse和Moscardin。在酒窖里，你会发现有很多年份的酒可以选择。
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