2025
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2025
由 Julien Allano 经营的米其林星级餐厅，菜谱中的优质产品、上等葡萄酒、别致精致的环境
朱利安-阿拉诺（Julien Allano）欢迎您光临他的家，在分布于不同房间的 9 张餐桌上就座。这位开业仅一年就获得米其林星级称号的年轻主厨，以对生态负责的方式，将目光投向了当地农产品及其多样性。菜单上的 4 道、5 道或 6 道菜以及午餐菜单都突出了当地特产及其生产者。至于产品，主厨和他的侍酒师已经去拜访了当地的葡萄种植者，并从法国和其他地方借鉴了其他经验。这是一次真正的美食体验。
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成员的意见JU-MAISON DE CUISINE
4.8/5
25 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于七月 2025
Très bonne expérience. La cuisine est aussi simple que d’une grande finesse, aussi rustique qu’élégante. On sent la recherche du goût et du « droit au but », sans artifices et sans bla-bla, tout en respectant les codes d’un restaurant gastronomique. On s’y sent bien, le personnel est très accueillant, un grand merci.
访问于七月 2025
On se sent bien a Ju
C’est bon , les plats sont aussi beaux, le service est impeccable , le personnel est souriant et aimable!
On découvre de nouvelles saveurs
Le prix est raisonnable au vu de la qualité
Le seul petit point d’amélioration est la terrasse qui est plutôt simple pour ce type de restaurant
Mais on oublie vite le cadre, la salle intérieure est très belle!
Une magnifique expérience
C’est bon , les plats sont aussi beaux, le service est impeccable , le personnel est souriant et aimable!
On découvre de nouvelles saveurs
Le prix est raisonnable au vu de la qualité
Le seul petit point d’amélioration est la terrasse qui est plutôt simple pour ce type de restaurant
Mais on oublie vite le cadre, la salle intérieure est très belle!
Une magnifique expérience
访问于七月 2025
Merci pour ce voyage des papilles inoubliable! Le service était très agréable aussi. S'il y avait plus de choix de thés ou d'infusions après le repas, ça aurait été parfait. Mais ce n'est qu'un petit détail
访问于七月 2025
La perfection existe ! Et elle est là
Merci pour cette excellence à la française
Merci pour cette excellence à la française
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The friendly and professional staff made my whole family feel welcome and at ease. Our brief chats with the sommelier and chef who greeted us at the end of our dinner were friendly and genuine. The explanations of our meal courses by the waiters were knowledgeable, short and clear. Every single course was a brilliant combination of flavours and textures (The "gate to heaven' appetiser had a delicious flavour and texture surprise, so did the little green croutons with the ocean trout. The four preparations of courgette with little brioche rolls was beautifully presented and was like summer on a plate)
But most impressive for me was the wine list. A restaurant that has only recently celebrated its first birthday cannot be expected to have a large and costly inventory of wines, however you can tell that a lot of effort has gone into offering a wide selection of truly quality wines covering most of France's main appelations. And honestly it makes choosing sooo much easier if you have 3 or 4 Burgundies to select from instead of 50 :-)