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它成立于1990年，自1993年以来一直位于Agroparc的场地上。这并不是巧合，因为这所大学的技术学院将其培训的重点部分或全部放在了农业食品领域，技术学院有许多专门从事这一领域的公司、组织和机构（INRA、FRIAA、CRITT等）。因此，IUT授予DUT（大学技术文凭）和LP（专业执照）高等技术员文凭。最初的培训在两年内进行。IUT由四个部门组成。营销技术（TC）、生物工程（GB）、包装工程（GCE）以及统计和计算机数据处理（STID）。第一个隶属于阿维尼翁大学和沃克吕兹地区的 "法律-经济-管理 "领域，而其他三个隶属于 "科学-技术-健康 "领域。
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