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每年，这一全国性比赛允许来自科学和商业高等教育机构的学生团队（由技术中心及其所有技术和工业知识支持）创造、实施和开发新的食品。一种将创造力和活力与掌握的营销和管理技术相结合的方法。在沃克吕兹工商会、Actia（食品工业技术协调协会）和Agroparc技术学院的倡议下，该协会于2000年成立，现在已经成为一个必经之路。七个奖项奖励获奖团队：金奖、银奖、铜奖、"水果和蔬菜 "创新奖、特别奖、"Bernard Loiseau "奖和 "营销和传播 "奖。12年来，在这个竞赛框架内创造了250多种食品，其中25种已在全国范围内销售。想了解更多。Trophélia欧洲 - 10个国家参加了SIAL 2010的比赛。该倡议甚至得到了欧盟委员会的认可，该委员会决定自2011年起参与实施一项促进农业食品部门生态创新的欧洲计划（ECOTROFOOD）。
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