2025
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由主厨马蒂厄-德斯马雷特（Mathieu Desmaret）主理的创意美食，在昔日回廊中营造出或温馨或喜庆的氛围。
主厨马蒂厄-德斯马雷斯特（Mathieu Desmarest）已经是米其林星级餐厅花粉（Pollen）的掌舵人，他的餐厅坐落在一个经过彻底改造的前回廊中，环境十分特别，餐前或餐后都可以在这里喝上一杯酒吧、鸡尾酒或小吃，而餐厅则提供现代的创意菜单。主厨全年都会举办四次节日晚会，使整个餐厅更加完美。餐厅周五和周六的 DJ 之夜以及每周二晚的钢琴酒吧也非常有名。天气好的时候，您还可以在室内花园享受美食。温馨的美食餐厅。
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Les plats sont à la hauteur de la réputation de l'établissement (mention spéciale pour certainement le meilleur risotto d'épeautre que j'ai pu savourer)
Le service, la petite touche en plus, est dispensé par du personnel vraiment sympa et agréable