结果 美食餐厅 阿维尼翁

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美食 €€€
4.7/5
47 意见
关闭 - 开放给12h00 时间表

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Carte de l'emplacement de l'établissement
18, rue Joseph Vernet, 84000阿维尼翁, 法国 在地图上看到
04.86.34.93.74
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2025
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2025

餐厅提供清晰、不乱和完美平衡的美食。

Mathieu Desmarest 是阿维尼翁的星级厨师之一。这位才华横溢的年轻主厨提供的菜肴不拘一格，完美平衡，直指问题的核心。这里的食材都是上等的，菜品也是随行就市：扇贝配甜菜根、香菜和佛陀柠檬、鮟鱇鱼配味噌白汁和意大利调味饭、脆皮小牛胗配糖醋汁、鸽子和章鱼。菜品上乘，摆盘别致。强烈建议预订。

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Dommob
Dommob
访问于六月 2023
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
Une très belle experience
accueil et service impeccables, concept original : tu ne sais pas ce qui va t'être servi, et une cuisine raffinée alliant avec bonheur saveurs et textures ???????? que du plaisir !
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Michel B.
Michel B.
访问于五月 2023
Très bon accueil, service parfait, excellent accord des vins.
Un restaurant où j'aurai plaisir à revenir et que je recommande.
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brice
brice
访问于五月 2023
Antoine de Saint-Exupéry écrivait : “La perfection est atteinte, non pas lorsqu'il n'y a plus rien à ajouter, mais lorsqu'il n'y a plus rien à retirer.”
Et bien, Mathieu Desmarest a définitivement placé la barre très haut à Avignon. Dans un cadre chaleureux, entouré d’une équipe accordée au même diapason, nous avons découvert sans doute la plus belle expérience culinaire de la région . Des plats subtils, des associations de textures, de goûts et de couleurs qui vous font voyager bien au delà de vos attentes.
Par ce havre de paix, de douceur et de découverte culinaire, le chef se place définitivement comme le meilleur restaurant étoilé d’Avignon et ses environs.
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colombani j.
colombani j.
访问于五月 2023
Repas d’anniversaire en famille. Réservation facile. Excellent rapport qualité prix. Le bonheur des papilles avec des produits frais succulents souvent locaux et de saison.Tout était parfait, de l’accueil, présentation de la carte, des plats, excellents conseils des deux sommeliers, le chef très impliqué y compris dans le service. Du sourire, bienveillance, discrétion et efficacité.
Découverte et inventivité de plats savoureux et légers. Tous les mets en aveugle sont de belles surprises.
Une confirmation du lieu. Bravo à toute l’équipe pour ce bon moment en famille. Il faut absolument valoriser l’excellence et je prend le temps de le faire.
À très bientôt
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Marielle C.
Marielle C.
访问于五月 2023
Le temple de la gastronomie avignonnaise. Je n’ai jamais savouré de mets aussi frais et raffinés. Le lieu est très agréable et le service impeccable. Les cocktails, le vin et les digestifs proposés sont divins. Le chef Mathieu Desmarest qui a la simplicité des grands vient lui-même nous servir l’une des cinq séquences qui composent son menu d’exception.
Merci à lui, à son équipe et à mon frère pour ce moment gustatif succulent
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