2025
推荐
2025
餐厅提供清晰、不乱和完美平衡的美食。
Mathieu Desmarest 是阿维尼翁的星级厨师之一。这位才华横溢的年轻主厨提供的菜肴不拘一格，完美平衡，直指问题的核心。这里的食材都是上等的，菜品也是随行就市：扇贝配甜菜根、香菜和佛陀柠檬、鮟鱇鱼配味噌白汁和意大利调味饭、脆皮小牛胗配糖醋汁、鸽子和章鱼。菜品上乘，摆盘别致。强烈建议预订。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见POLLEN
4.7/5
47 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于七月 2025
Un des meilleurs restaurants que j’ai eu l’occasion de visité dans la région. Inventif et délicieux, le chef sait puiser des traditions et des saveurs locales pour créer des mets inédits. Une expérience inoubliable et j’espère qu’on reconnaisse à ce restaurant le prestige qu’il mérite. 3 étoiles minimum!!
访问于六月 2025
Une cuisine raffinée, des mariages de saveurs équilibrés, une équipe accueillante, souriante, jamais dans l'excés. Un trés beau moment. Bravo a tous
Mathieu nous suivions ton parcours depuis le collège :) !! Félicitations quelle belle réussite.
C.Barret
Mathieu nous suivions ton parcours depuis le collège :) !! Félicitations quelle belle réussite.
C.Barret
访问于六月 2025
My best experience of what creative french cuisine is about ! To all my foreigner friend here at lunch it is 60 euros for a whole meal (drinks not included) and it a must for you to discover our French way of life !
访问于六月 2025
Un excellent dîner en amoureux merci
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Pollen is the perfect blend of casual and elegant. There are no tablecloths, which we like, and the space has a calm, minimalist atmosphere.
The service is professional, friendly, and relaxed. Pierre, who was also there in 2019, was wonderful in guiding us through the menu. On our second visit, he remembered us from a few days earlier and kindly adjusted the menu so we wouldn’t repeat any of the main dishes.
The first time, we had the short tasting menu; the second time, the long one. Both were superb, and the short menu is especially good value.
We happened to visit during a major heat wave and were very thankful for their excellent air conditioning.
We are already looking forward to returning next year.