结果 美食餐厅 阿维尼翁

POLLEN

美食 €€€
4.7/5
47 意见
开放式 - 34 分钟内关闭 时间表

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Carte de l'emplacement de l'établissement
18, rue Joseph Vernet, 84000阿维尼翁, 法国 在地图上看到
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2025
推荐
2025

餐厅提供清晰、不乱和完美平衡的美食。

Mathieu Desmarest 是阿维尼翁的星级厨师之一。这位才华横溢的年轻主厨提供的菜肴不拘一格,完美平衡,直指问题的核心。这里的食材都是上等的,菜品也是随行就市:扇贝配甜菜根、香菜和佛陀柠檬、鮟鱇鱼配味噌白汁和意大利调味饭、脆皮小牛胗配糖醋汁、鸽子和章鱼。菜品上乘,摆盘别致。强烈建议预订。

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成员的意见POLLEN

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访问于七月 2025
Since the menu is what is fresh and what the chef want to prepare, you need to see the menu everyday because they will not tell you in advance, even with a reservation. So, when we went, I was allergic to half the menu and it’s prefixed. So, we had to leave. What a waist of a dinner reservation.
访问于七月 2025
C’était une première pour nous, et certainement pas la dernière ! Le service a été chaleureux et impeccable du début à la fin. Côté assiette, un vrai régal : des plats savoureux, parfaitement maîtrisés, avec une belle attention portée à chaque détail. Une belle découverte que nous recommandons les yeux fermés. On y retournera avec grand plaisir !
访问于七月 2025
Лучший ресторан в городе
访问于七月 2025
Un restaurant au saveurs originales. Tout est très bien pensé.
On se régale de chaque plat pleins de saveurs et d’associations inattendues.
Cela fait la 6eme fois que l’on y mange et à chaque fois une découverte culinaire extraordinaire. Toujours en train de se renouveler et de nous surprendre.
Tout le personnel est très sympathique et a l’écoute.
Vue sur la cuisine et la brigade qui est un plus.
À tester absolument si vous passer sur Avignon. Il faut encourager les jeunes chefs comme celui de Pollen car c’est la relève de la grande cuisine.
Nous reviendrons assurément.
访问于七月 2025
We were absolutely delighted by the restaurant — the warm welcome and accommodating attitude made us feel right at home. The service was young, professional, and full of positive energy. The five-course menu was perfectly balanced, creative and delicious without being pretentious. Everything was made with fresh, local ingredients, and we really appreciated how their origins were explained. Honestly, we’d come back from Canada just for this experience!

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