2025
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教皇之城中最浪漫的餐厅!魅力在于环境和食物。
这是教皇之城最浪漫、最精致的餐厅。玻璃屋顶的庭院、私密的空间、两个餐厅（包括装饰有17 世纪布鲁塞尔挂毯的Cardinalice餐厅）和一个令人愉悦的花园，让人一见倾心，就像在餐桌上一样。年轻的米其林星级主厨 Florent Pietravalle 将为我们奉上一餐愉悦味觉和其他所有感官的美食。您还可以在米兰德宫的另一家餐厅 La Table Haute 就餐，在宫殿前的厨房里享受一场感官盛宴。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LA MIRANDE
4.6/5
33 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
L'envie de donner une note d'excellence à tous les aspects de la table d'hôte était très forte ! Le chef mérite plein de superlatifs. Retrouver une telle ambiance dans un établissement de ce standing est plus que plaisant. La qualité des mets est vraiment là. Tout est maîtrisé. Faites comme nous, descendez et laisser vous faire pour passer une soirée inoubliable. En prime à l'apéro vous pourrez visiter un étage plus bas, la réserve aux divins flacons.
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Une réservation faite la veille et nous voilà à table dans une salle au décor datant de plus de 500 ans pour le plafond. Peu de convives ce samedi midi de début Mars , nous n avons pas eu à le regretter.
L accueil fut charmant , le personnel de salle rien que pour nous.
Le chef Florent Pietravalle vient nous saluer en début de repas.Nous aurons le privilège d aller visiter les cuisines et de féliciter les artistes en direct, au passage on a eu droit à une surprise du chef sur un coin de plan de travail, quel régal créatif.
Pas de cartes au menu , le choix de 3 ou 4 sequences (chacune des sequences à un thème) et on a opté pour l accord du vin avec les mets. Laissez vous tenter par cette offre , vous allez être guidé par un jeune sommelier qui va oser vous faire goûter d autres boissons que celles issues de la vigne , je ne veux rien dévoiler à l avance .Faites lui confiance car lui et le chef Florent nous ont proposé plus que nous espérions sans aucun doute. Je suis reparti avec la liste précise de toutes les boissons dégustées (ce whisky séquoia du Vercors étonnant quant à l origine française et au nez ,arômes encore plus surprenants). Une reconnaissance par la critique que vous retrouverez non seulement dans l’assiette mais aussi à l attention « amicale » tout en nuance professionnelle du personnel de salle .Une jeune équipe qui promet .Quel beau et bien sûr délicieux moment nous avons passé.