2025
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餐厅的厨师用简单的产品来放大它们的才华，离阿维尼翁的宫殿只有几步之遥。
离皇宫仅一箭之遥，在教皇寝宫（Camérier des Papes）的旧址上，矗立着地区美食的代表人物之一克里斯蒂安-艾蒂安之家（Maison de Christian Étienne）。2016 年，艾蒂安先生退休，他多年来的副手吉勒姆-塞文（Guilhem Sevin）接过了他的帅印，并将这里重新命名为塞文餐厅（Restaurant Sevin）。这位大厨用简单的食材烹饪出才华横溢的菜肴。至于餐厅，科琳娜是这里的女主人，她将自己的女性魅力融入到花卉装饰中--她曾经是一名花艺师！
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成员的意见RESTAURANT SEVIN
4.6/5
55 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
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En cuisine le chef Sevin vous fait partager une expérience culinaire extraordinaire. Des plats et des mets fins sublimés par un chef plein d'inspiration notamment autour des produits locaux et de saisons comme la truffe. Pour que l'expérience soit parfaite il ne faut pas avoir peur de tenter les accords mets vins.
Le service est de grande qualité sous la direction de Mme Sevin.
En cas d'allergie alimentaire ne pas hésiter à bien le signaler au chef lors de la réservation. Il adapte ses recettes afin que vous puissiez partager son univers et ses plats.
Un grand merci à toute l'équipe du restaurant et au chef pour cette nouvelle dégustation qui nous a ravie.
C'est vraiment à se demander pourquoi cet établissement n'a pas encore son étoile.
Nous optons pour le menu « sur le pont » qui est un bel hommage fait à cette ville qu’est Avignon.
Guilhem réalise une recherche végétale et gustative très intéressante de l’entrée au dessert.
Les vins qui accompagnent les plats sont bien trouvés.
Le service de Corinne est efficace.
Le lieu chargé d’histoire accentue le côté unique du moment que nous vivons.
Mention spéciale à l’adaptation du menu à un régime sans gluten.
Je recommande bien évidement ce restaurant qui marquera longtemps ma mémoire!
Des yeux, des papilles et le fait de se sentir "comme à la maison".
Le chef et son épouse, ainsi que la brigade sont à féliciter pour mener cette ambiance douce et non guindée dans un restaurant étoilé!
Allez y les yeux fermés!