2025
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餐厅的厨师用简单的产品来放大它们的才华，离阿维尼翁的宫殿只有几步之遥。
离皇宫仅一箭之遥，在教皇寝宫（Camérier des Papes）的旧址上，矗立着地区美食的代表人物之一克里斯蒂安-艾蒂安之家（Maison de Christian Étienne）。2016 年，艾蒂安先生退休，他多年来的副手吉勒姆-塞文（Guilhem Sevin）接过了他的帅印，并将这里重新命名为塞文餐厅（Restaurant Sevin）。这位大厨用简单的食材烹饪出才华横溢的菜肴。至于餐厅，科琳娜是这里的女主人，她将自己的女性魅力融入到花卉装饰中--她曾经是一名花艺师！
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成员的意见RESTAURANT SEVIN
4.6/5
55 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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180e/pers soit un repas a 500 euros boissons comprises.
Des saveurs absentes , a l'opposé de ce que l'on attend d'un gastro et des quantités ridicules comme par exemple la viande du plat principal accompagnée de pomme grenaille était littéralement accompagnée d'une seule et unique pomme grenaille. Je cite également le fromage qui était pour moi le plus gros foutage de gueule parmis toutes mes expériences culinaires : une tranche de brie de 0,8mmx3cmx4cm posé sur son lit d'endives vinaigre digne du self de la cantine. Ma deuxième étoile est attribuée a la salle et a la carte des vins qui selon moi sera la seule chose positive de la soirée, je passe sur le caractère antipathique de la serveuse. Mr le chef , je vous ai cependant trouvé sympathique mais votre place n'est pas en salle et j'aimerais qu'avant de servir des plats de ce niveau et a ce prix vous vous posiez la question : est ce que je payerai ce prix pour ce menu ? Car si pour certains de vos clients chez vous c'est la cantine et bien moi j'ai du ramener Cinq tonnes de feraille pour payer ce repas a ma douce. Cordialement