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avis_word LE JOAT 阿维尼翁
成员的意见LE JOAT
4.9/5
25 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见,而非 The Little Witty 的观点。
LE JOAT
关闭
- 开放给19h00
开放时间
星期一
关闭
星期二
12:00 - 14:00
和 19:00 - 22:00
星期三
12:00 - 14:00
和 19:00 - 22:00
星期四
12:00 - 14:00
和 19:00 - 22:00
星期五
12:00 - 14:00
和 19:00 - 22:00
星期六
12:00 - 14:00
和 19:00 - 22:00
星期日
关闭

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맛 좋고, 가격 저렴한 좋은 레스토랑을 만나게 되어 기분 좋았습니다.
Accueil chaleureux
Service rapide
Cuisine excellente
選了季節套餐:前菜+主餐+甜點 €39
有鑑於食材菜色經常變化,就不詳細說明每道菜色了
不過值得提到的是主菜的法國豬肩胛肉,有豬肉香氣,又嫩又有彈性,搭配蜂蜜醬汁更能提味
相對於其他美味順口的菜色,是讓我們話題不斷的一道菜
食材處理得當、有創意又不至於難以理解
調味鹹香明顯、適量使用辛香料,合亞洲人喜好
份量充實、價格合理
訂位容易,前一天訂位也沒問題
如果有機會去亞維儂可以試試看
Il y aurait une vente prochaine avec changement de concept et de carte. Quel dommage...
開胃菜:皮塔餅配鷹嘴豆泥
中規中矩,咖哩味的鷹嘴豆泥口感相對比較滑順細緻。
前菜:炙燒旗魚佐以薑泥醬油及酪梨醬
旗魚口感及格,酪梨醬非常順口細膩卻又並未調味過度,令人印象深刻。唯醬汁部分薑泥似乎稍嫌不足,旗魚回口略有少許腥味。
主菜:煎烤豬里肌佐爐烤時蔬
採用法國豬肉,口感非常驚艷。不失嚼勁的同時亦不會感到乾澀堅韌,邊緣烤至焦糖脆化充滿碳香味更是神來一筆。唯其搭配食用的醬汁近似於蒲燒醬,略顯平淡。
甜點:李子醬鮮奶油酥餅佐開心果冰淇淋
意外非常相契的組合。在鮮奶油與開心果冰淇淋均屬於口味較濃郁的情況下,以酸甜的李子醬緩解油膩感使其更加爽口。承載食材的酥餅也完全沒有因為鮮奶油而軟化,維持的輕脆也使得整道甜點層次更加豐富。若是製作酥餅麵糰時可以添加少許鹽味應會更加亮眼。
三菜共39歐,評價為經濟實惠,若有造訪亞維儂值得一試。
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前菜2:海鮮魚湯(bourride)
今晚最出彩的一道菜。有點不太確定這道菜如何翻譯,只好採用最近似的說法。似乎是以類似馬賽魚湯的湯汁為底,使用食物調理機打碎成濃湯狀再拌入切丁的章魚、淡菜、蝦仁、紅蘿蔔,以及馬鈴薯。單獨食用略鹹,但在搭配附餐的酸麵糰麵包後其美味昇華到完全不同的境地。每一口都能感受到海鮮的鮮甜綻放,是喜愛海鮮的人絕對不能錯過的一道菜。
Des plats bistronomiques, avec quantité & tarif raisonnables qui permet de se faire plaisir.
Je vous recommande ++
- le prix : inégal suivant les plats, et plutôt tirés vers le haut.
+ la qualité des plats : présentation un peu chargée parfois, mais les saveurs sont excellentes.