圣马丁城堡 - 普罗旺斯酒窖
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普罗旺斯酒厂是由Ricard和Bardouin的前雇员创建的,他是一个充满激情的酒商,首先被Maunier集团收购,然后加入了圣马丁城堡的家族阵营,这是一个位于瓦尔地区的葡萄园,属于列级酒庄,有着深厚的历史和丰富的建筑遗产。普罗旺斯酒业公司以其P'tit Bleu而闻名,这种Pastis因其灵感来自卡朗克地区的美丽的绿松石色,以及其非常特别的香味和新鲜感而成为全城的话题。它还因为是苦艾酒回归优雅的先驱之一而闻名,推出了著名的凡尔赛酒。这家酒类商店是普罗旺斯气味和香气的专家,它的利口酒和烈酒系列有阿夸兰卡(Aqualanca)、菲古恩(Figoun)、梅洛佩波(Melopépo)等如画的名字。他知道如何带出风土的所有微妙之处。应该指出的是,圣马丁城堡已经蒸馏出一种白兰地,在普罗旺斯称为marc,并在新橡木桶中陈酿以提取其颜色,然后在老橡木桶中软化其酒精。
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