VALLON DE L'ALLAMANDE
橄榄油
2025
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2025
1990年代末，Vallon橄榄园被重新种植。橄榄树因此在Cuers酒吧阳光充足的山脚下重新统治，而它在1956年的霜冻中被消灭了。这2000棵幼树来自aglandau、bouteillan、cayon、cayet roux、petit ribier和salonenque品种。他们的橄榄在Haut Jasson工厂进行压榨，制成普罗旺斯AOC绿色果味油（2010年在巴黎农业竞赛中获得银奖）。你还可以在现场找到绿橄榄或黑橄榄酱。
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