2025
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豪华酒店内的美食餐厅，提供现代、精湛的菜肴菜单或点菜服务。
这家现代、明亮、优雅的美食餐厅俯瞰着酒店的游泳池，只在晚上开放，无论您是否住在这里。米其林星级主厨菲利普-科利内特（Philippe Colinet）连续第四年为我们带来令人眼花缭乱的现代美食。他的菜肴含蓄而不凌乱，以植物为基础，只使用最新鲜的时令食材烹制美观的菜肴：牡蛎、章鱼、红鲻鱼、鸽子、乳猪、当地市场园艺师亚恩（Yann）的蔬菜、柑橘类水果和巧克力。这正是我们的烹饪特色。
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成员的意见RESTAURANT COLETTE
4.6/5
64 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Pas de repas gastronomique à midi, information découverte sur place et indiquée nulle part (ni sur the Fork, ni dans la presse locale).
Hors de prix pour un repas "sur le pouce" au bord de la piscine : sets de table en plastique, serviettes en papier : 30€ la coupe de champagne, 15€ le verre de rosé, 45€ chaque plat....Total 218€ à 2 deux pour 1 coupe de champagne, 1 plat et 1 dessert chacun.
Des plats très "moyens" : commandé 1 saint-pierre, en fait une brandade....
Nous sommes très désagréablement surpris pour un établissement affichant 1 étoile au Michelin....Sans doute le mauvais jour au mauvais horaire.
Après 10 minutes de Blanc sans serveur
Les tapas que nous nous sommes partagés étaient délicieux. En plat très bonnes gambas pour certains , parmentier de Saint Pierre pour d’autres fadasse et complètement raté de même que le tiramisu en dessert.
Après celui ci le personnel a de nouveau totalement disparu et pour avoir l’addition, j’ai dû lever le camp et passer par le bar
Mr Colinet nous a habitué à beaucoup mieux