2025
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位于Saint-Raphaël的餐厅，用新鲜产品和海鲜拼盘制作优质海鲜美食
这家餐厅位于圣卢西亚港，仍然是享受优质海鲜美食的最佳场所之一，用极其新鲜的产品制作。海鲜拼盘、贝类、市场鱼（取决于供应情况）、比目鱼式海鲜拼盘、烤墨鱼、扇贝与西班牙辣酱烩饭、海鲈鱼或鲷鱼排（la plancha）、海鲜与意大利面（他们的特色菜）一起煎等等。有几道菜是为肉食的死忠者准备的!有些特色菜可以外带，需要订购。
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成员的意见LE CŒLACANTHE
4.7/5
58 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Une très bonne cuisine car tout le monde c'est régalé
L'emplacement est idéal proche d'un parking..... mais qui doit être payant l'été
L'équipe est vraiment très sympa également
Un véritable joyau culinaire à Saint-Raphaël. Le Coelacanthe propose une cuisine de poissons d'une fraîcheur irréprochable servie avec une maîtrise technique remarquable.
La carte, renouvelée selon les arrivages du jour, témoigne d'un approvisionnement rigoureux et d'un respect absolu du produit. Le loup grillé aux herbes de Provence était parfaitement cuit, conservant toute sa texture moelleuse et ses saveurs marines. La bouillabaisse, préparée dans les règles de l'art, offre une profondeur aromatique exceptionnelle.
Le cadre, élégant mais sans ostentation, avec sa terrasse donnant sur le port, complète admirablement l'expérience gustative. Le service, à la fois professionnel et chaleureux, démontre une connaissance approfondie des plats et une attention constante aux convives.
Une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie marine exigeants qui recherchent l'excellence sans compromis.