LE BISTROT
小酒馆-铜锣烧
•
€€
2024
推荐
•
2024
带露台的小餐馆，准备了富有想象力的自制菜肴和现代风格的比萨。
毗邻酒窖，这家小酒馆在友好的气氛中，在休息室的温暖空间里提供餐桌，面对大壁炉，在有顶棚和暖气的露台下，那里有贝克尔火腿切片机，只要天气好，就可以在外面的露台上用餐。本杰明-科隆巴特（Benjamin Collombat）自制的菜肴来自于法国经典菜肴，通过现代主义的手法使其焕发生机：鹅肝酱、青柠胡椒酸辣酱；奥布拉克牛肉（Aubrac beef a la plancha）、Ratte土豆、塔塔酱；禽类至尊、沙爹皮、蔬菜意大利面；comtoise比萨（鸡肉、奶油奶酪、洋葱、黑醋、老comté）；Valhrona巧克力。当然，还要配上酒庄的葡萄酒。
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成员的意见LE BISTROT
4/5
1 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
访问于七月 2022
Tellement déçu que le dîner ne soit plus servi en extérieur et qu on ne nous ai pas prevenu. Du coup nous avons voulu prendre l apéritif dehors mais ça a pris un temps fou et le cocktail signature était beaucoup trop alcoolisé. Ensuite nous avons attendu longtemps pour avoir du vin et du pain. La plupart des plats nous les avions déjà goûtés alors qu’on nous a vanté le menu surprise. Le charme était rompu alors que c est notre restaurant préféré dans la région.
访问于七月 2022
Un endroit tout à fait exceptionnel qu’on ne peut que recommander… même si la clientèle est très clairement anglo-saxonne (meme les serveurs sont surpris mais ravis de parler français…) pour ne pas dire américaine, la cuisine inventive, à partir de produits très locaux est plus qu’exceptionnel…
On ne peut que recommander l’endroit pour un moment de plaisir absolu.
On regrettera peut-être des prix très américains sur les vins de Bordeaux et de Bourgogne mais le Sud Est très bien représenté et offre de très bonnes surprises.
Régalez-vous ????
On ne peut que recommander l’endroit pour un moment de plaisir absolu.
On regrettera peut-être des prix très américains sur les vins de Bordeaux et de Bourgogne mais le Sud Est très bien représenté et offre de très bonnes surprises.
Régalez-vous ????
访问于六月 2022
Très bon service lieu agréable personnel très gentil tout était parfait
Merci au personnel de la cuisine
Tout était délicieux
Merci au personnel de la cuisine
Tout était délicieux
访问于六月 2022
La cuisine est excellente mais je voudrai bien un nouveau menu. Nous y allons assez bien et le menu est chaque fois le même.
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Service pro mais décontracté.
Superbes desserts.
Seule la salle (nous n'étions pas dans la partie verrière) manque de charme et de chaleur.
Jolie carte des vins mais globalement assez chère pour les flacons proposés.