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提供传统美食的餐厅，具有周到的现代风格
在这个16世纪的私宅里，厨师塞巴斯蒂安-桑茹（Sébastien Sanjou）用他的传统美食和深思熟虑的现代主义来取悦客人。他的菜单年复一年地改进，从开胃菜到甜点，都有富有想象力的菜肴。人们注意到每一个盘子里精确的凿子工作：不可避免的菲利普-奥达（Philippe Auda）围绕着甜菜的blada-raba系列，塔布里克（Tarbouriech）牡蛎以其独特的味道，沐浴在防风草慕斯里中。糕点师用清淡可口的甜点继续演奏这首口味和色彩的交响乐。
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成员的意见LE RELAIS DES MOINES
4.6/5
47 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于十二月 2023
Repas excellent, personnel attentionné et bienveillant.
Une table à recommander, merci pour ce moment
Une table à recommander, merci pour ce moment
访问于十二月 2023
Un excellent réveillon de Noël ! Dans cette jolie bâtisse, avec une belle décoration de Fêtes. Les plats de fêtes traditionnels travaillés avec originalité, sont goûteux. Les vins (accord mets-vins) étaient en parfaite harmonie avec les plats. Le service est sympathique et détendu. Petit bémol : la musique en boucle plutôt ringarde.
访问于十二月 2023
Juste exceptionnel...comme d'habitude. Tout était parfait et élégant de l'accueil, à l'assiette exquise au soin minutieux du service.
Merci et à très bientôt
Merci et à très bientôt
访问于十二月 2023
Très bon moment, personnel au top!
Cuisine excellente, nombreuses surprises culinaires sur plusieurs produits notamment les lentilles, lou saussoun, la cuisson du chevreuil et la glace à l'olive. Très bon accord mets et vin.
Seul petit bémol plateau de fromage trop limité.
On reviendra avec plaisir.
Cuisine excellente, nombreuses surprises culinaires sur plusieurs produits notamment les lentilles, lou saussoun, la cuisson du chevreuil et la glace à l'olive. Très bon accord mets et vin.
Seul petit bémol plateau de fromage trop limité.
On reviendra avec plaisir.
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si je devais faire un petit bémol cela serait simplement au niveau de la décoration qui aurait pu mettre en lumière l'esprit de Noel et créer un cadre encore plus enchanteur et féérique à ce lieu d'exception et parfaitement adapté à l'esprit de Noël, surtout quand on se retrouve juste à coté de la cheminée. merci encore.