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提供传统美食的餐厅，具有周到的现代风格
在这个16世纪的私宅里，厨师塞巴斯蒂安-桑茹（Sébastien Sanjou）用他的传统美食和深思熟虑的现代主义来取悦客人。他的菜单年复一年地改进，从开胃菜到甜点，都有富有想象力的菜肴。人们注意到每一个盘子里精确的凿子工作：不可避免的菲利普-奥达（Philippe Auda）围绕着甜菜的blada-raba系列，塔布里克（Tarbouriech）牡蛎以其独特的味道，沐浴在防风草慕斯里中。糕点师用清淡可口的甜点继续演奏这首口味和色彩的交响乐。
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成员的意见LE RELAIS DES MOINES
4.6/5
47 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Nous avons choisi le menu « Glycine », qui propose des plats parfaitement exécutés, mettant magnifiquement en valeur les produits régionaux.
Le cadre était splendide sur cette belle terrasse nichée au cœur de la verdure.
Mention spéciale à la sommelière, dont les propositions d’accords mets et vins ont été tout simplement fabuleuses!
Avec un service très sympathique professionnel et souriant , nous avons apprécié la bonne humeur et l' humour d'une jeune serveuse, malheureusement nous n'avons pas son nom ,(elle avait de beaux ongles bleus)????
Un grand MERCI pour ce magnifique moment culinaire
Toujours aussi créatif. Chaque détail est minutieusement travaillé. Les plats racontent une histoire. On ne se lasse pas de déguster et Redéguster les merveilles de l'équipe en cuisine. Quant au service, bravo pour la façon de servir en racontant ce qui nous est proposé. Je recommande vivement ce havre de plaisir. A bientôt. Jean Michel
UN SUPER RESTAURANT , UN GRAND CHEF