2025
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这家典型的餐厅位于瓦尔河畔，设有露台，供应以当地新鲜时令食材烹制的真正家常菜。
老式野猪肉排配烤农家面包、鸭肉汉堡配 Saint-Nectaire 奶酪和洋葱酱、主厨薯片和沙拉、巧克力软糖、果仁巧克力心和奶油冻--这些只是主厨 Christian Longuet 使用当地新鲜时令食材烹制的令人垂涎欲滴的自制菜肴中的几道，天气好的时候，您可以在围绕着村里 18 个喷泉之一的露台上享用这些菜肴。此外，这里还定期举办主题晚会，定会让您大饱口福。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LA FONTAINE
4.7/5
73 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于八月 2022
La réservation s'est faite sans aucun soucis. La terrasse est bien ombragée. Le service est rapide et appréciable. La bavette n'était pas assez cuite et la sauce aurait été mieux servie a part mais le porc était excellent ! Bons desserts.
访问于八月 2022
Repas bien commencé, et fin décevante
Repas du 12/08/2022.
Accueil correct, les entrées étaient bonnes. Très bon foie gras. Le service se passe bien.
Le problème est arrivé lors des plats…
Risotto avec légumes plus que douteux (ils étaient acides, surets…petite dédicace pour la personne qui nous as servi, le mot existe bien dans le dictionnaire)
Pluma de porc, accompagnée de pommes de terre grenailles dans le même état que les légumes.
Tout cela peut arriver, mais à partir du moment où l’on fait la réflexion au garçon, qui se moque littéralement de la remarque, pas une prise de conscience, pas une remise en question.
La suite du repas s’est déroulée avec une personne complètement fermée et hermétique !!
Je peux aisément comprendre, étant dans le métier depuis 30 ans, que avec les fortes chaleurs, un aliment peut vite être critique, mais il faut accepter la remarque !!
Dommage pour cette fin de repas plus que douteuse avec un serveur qui devrait pouvoir accepter une critique constructive.
1 des 6 personnes attablée à tout de même eu de sacrées crampes au ventre après le repas.
Et dernière chose, nous ne sommes pas que des touristes en vacances…!!! Non, 1 habitant du Val à table !!
En conclusion, peut recommandable…et peut-être un petit conseil, suivre quelques formations sur le métier ne serait pas inutile !!
Repas du 12/08/2022.
Accueil correct, les entrées étaient bonnes. Très bon foie gras. Le service se passe bien.
Le problème est arrivé lors des plats…
Risotto avec légumes plus que douteux (ils étaient acides, surets…petite dédicace pour la personne qui nous as servi, le mot existe bien dans le dictionnaire)
Pluma de porc, accompagnée de pommes de terre grenailles dans le même état que les légumes.
Tout cela peut arriver, mais à partir du moment où l’on fait la réflexion au garçon, qui se moque littéralement de la remarque, pas une prise de conscience, pas une remise en question.
La suite du repas s’est déroulée avec une personne complètement fermée et hermétique !!
Je peux aisément comprendre, étant dans le métier depuis 30 ans, que avec les fortes chaleurs, un aliment peut vite être critique, mais il faut accepter la remarque !!
Dommage pour cette fin de repas plus que douteuse avec un serveur qui devrait pouvoir accepter une critique constructive.
1 des 6 personnes attablée à tout de même eu de sacrées crampes au ventre après le repas.
Et dernière chose, nous ne sommes pas que des touristes en vacances…!!! Non, 1 habitant du Val à table !!
En conclusion, peut recommandable…et peut-être un petit conseil, suivre quelques formations sur le métier ne serait pas inutile !!
LA FONTAINE
经理
14/08/2022 à21:33
Réponse du serveur:
Au départ soucieux de vos critiques, j’en ai fait part au Chef, gouté moi-même les légumes et sondé les clients ayant commandé les mêmes plats que vous. N’ayant rien décelé d’anormal et n’avoir reçu aucune critique négative, j’ai commencé à douter de vos intentions.
Voyez-vous, bien que ne pouvant pas me targuer d’avoir 30 ans d’expérience dans le métier, j’arrive à reconnaître une certaine clientèle. Mon instinct ne m’ayant pas trompé lorsque vous avez essayé d’obtenir des cafés gratuits ou lors de l’addition et votre « surprise » pour les suppléments des glaces alcoolisées dans le menu. C’est bien évidement indiqué sur toutes nos cartes, mais vous deviez le savoir puisqu’il semblerait que vous sachiez lire si vous savez vous servir d’un dictionnaire.
Tout était prévisible, de votre critique à table à votre avis ici même.
Pour conclure, nous servons tout le monde de la même manière. Être du Val ne vous donne pas de passe-droit.
Au départ soucieux de vos critiques, j’en ai fait part au Chef, gouté moi-même les légumes et sondé les clients ayant commandé les mêmes plats que vous. N’ayant rien décelé d’anormal et n’avoir reçu aucune critique négative, j’ai commencé à douter de vos intentions.
Voyez-vous, bien que ne pouvant pas me targuer d’avoir 30 ans d’expérience dans le métier, j’arrive à reconnaître une certaine clientèle. Mon instinct ne m’ayant pas trompé lorsque vous avez essayé d’obtenir des cafés gratuits ou lors de l’addition et votre « surprise » pour les suppléments des glaces alcoolisées dans le menu. C’est bien évidement indiqué sur toutes nos cartes, mais vous deviez le savoir puisqu’il semblerait que vous sachiez lire si vous savez vous servir d’un dictionnaire.
Tout était prévisible, de votre critique à table à votre avis ici même.
Pour conclure, nous servons tout le monde de la même manière. Être du Val ne vous donne pas de passe-droit.
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Nous reviendrons avec plaisir.