2025
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在豪华的伯尔尼城堡酒店（Château de Berne hotel）内，一家位于弗拉约什克（Flayosc）的米其林星级餐厅供应一流的时令和地方美食。
路易-拉莫（Louis Rameau）是这家知名餐厅的掌舵人，他是天才厨师本杰明-科隆巴（Benjamin Colombat）当之无愧的继承人，糕点主厨埃里克-雷纳尔（Eric Raynal，2020 年米其林 "激情甜点 "评选的获奖者）也是他的助手。他们两人将庄园有机菜园的蔬菜发挥到极致，"完整地 "烹制出各种风味。他们根据季节提供 5 或 7 道菜品。千万不要错过主厨餐桌，在那里您可以看到巨大厨房的忙碌景象。餐厅装饰精美，服务无可挑剔。
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成员的意见LE JARDIN DE BERNE
4.6/5
50 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Expérience en 7 actes à coupé le souffle .
Une justesse des goûts et des cuissons parfaitement exécuté ! Merci chef ! ????
Le boulanger qui nous a proposé un pain à l’ancienne et maison avec beaucoup de variétés différentes. félicitations au boulanger.
Associations originales côté dessert avec les cerises/petits pois. Excellent !
Un service irréprochable !
Un directeur de la restauration excellent ! ( nous a fait nos cocktail le midi alors que aucun barman était la ! Vraiment top ! Très présent en salle pendant le service ect.. )
Encore merci à la chef de rang qui c'est occupé de nous toute la soirée c'était parfait.
Sommelier très efficace et merci à tous le reste de l équipes !
Moi mêmes étant du métier (en salle) travaillant dans des étoilées Michelin dans le passé (3 étoiles)et actuellement (1 étoile).
Pour ma part vous avez largement le niveau au-dessus d une étoile ????
Que dire de plus à part merci pour ce moment magique !
On reviendra ca c est sur!
Tagliani aux coquillages top
Plateau de Fromage exceptionnel avec visite de la cuisine
Somoliere au top