HOSTELLERIE LES GORGES DE PENNAFORT * * * *
宾馆
€€
4.7/5
2025
推荐
2025
这是一家卓越的老牌米其林星级餐厅，主厨 Anthony Salliège 在这里延续了 Philippe Da Silva 的非凡美食。
在彭纳福特峡谷（Pennafort gorges）闪闪发光的悬崖脚下，这里无疑是该地区最出色的美食驿站之一。安东尼-萨利耶热（Anthony Salliège）和朱利安-莱宾（Julien Lépine）继承了大厨达-席尔瓦（Da Silva）的传统。菜品不断推陈出新，既有名贵食材（小龙虾、龙虾），也有时令食材（新鲜羊肚菌、新鲜豌豆、野生茴香）。二人提倡通过味道来体现品质。这也是一家坐落在自然环境中的迷人酒店，拥有一流的设施。
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成员的意见HOSTELLERIE LES GORGES DE PENNAFORT
4.7/5
160 通知
质量/价格比
地点
洁净度
设置/氛围
服务
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Seul bémol, j ai oublié de photographier la carafe d'eau qui vaut son pesant d'or.
La chambre, une suite junior, était très bien : spacieuse, d’une propreté irréprochable, décorée avec goût, et offrant un confort total pour un séjour serein et reposant.
Le repas était exceptionnel, à la hauteur de la réputation de l’établissement : des plats raffinés, pleins de saveurs, servis avec une attention et un professionnalisme remarquables. Le tout dans un restaurant magnifique.
Un grand merci à Vince, pour son accueil chaleureux et professionnel.
Il a largement contribué à rendre cette occasion encore plus spéciale, tout comme l’ensemble du personnel, toujours attentif, discret et bienveillant.
Un endroit à recommander sans hésiter, pour une parenthèse gastronomique et élégante dans un cadre splendide. Nous reviendrons avec grand plaisir !