2025
推荐
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位于Aups的地址，提供以新鲜产品和松露为基础的季节性菜肴。
低温烹制的 Omble-chevalier、Charolais tournedos à la Rossini 和烤鹌鹑片配小卷心菜是菜单上的亮点，当然，在松露季节，还有以松露为原料的菜肴，如 brouillade de truffe mélanosporum。甜点是烤菠萝配四川辣椒奶油。这是奥普斯的必备之选。
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成员的意见RESTAURANT DES GOURMETS
4.8/5
54 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Et franchement, c'était au-delà de nos attentes. Un véritable délice des papilles, sublime !
Le tartare de thon à la mangue délicieux. Le suprême de pintade : la meilleure pintade que j'ai jamais mangée ! Fondante et parfumée. Les desserts aussi excellents que les plats ! Le chef est vraiment très inspiré.
Présentation des plats parfaite et le monsieur au service vraiment très agréable et discret.
Tout cela dans un cadre et une ambiance calme et reposante.
Un instant inoubliable.
De plus, les tarifs restent abordables compte tenu de la qualité des plats proposés.
Au plaisir de revenir !
Une découverte incroyable à Aups ce soir dans ce restaurant gastronomique car c'est de cela dont on parle. Amuse Bouches, entrée plats et dessert toute la carte est incroyable et nécessite de revenir.
Service de grande qualité, bravo.
Les mets sont extras, cuissons parfaitement réalisées, les assemblages dont de qualité, les sauces fabuleuses.
Réservation obligatoire, le succès se réserve.
Je recommande absolument...