结果 法国美食餐厅 布里昂松

LA CAPONNIÈRE

餐馆 €
3.8/5
22 意见
关闭 - 开放给19h15 时间表

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Carte de l'emplacement de l'établissement
12, rue Commandant-Carlhan, Petite Gargouille, 05100布里昂松, 法国 在地图上看到
04.92.20.36.77
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2025
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2025

厨师提供的传统和中世纪美食的餐厅

"Caponnière "原本是一个与防御工事有关的术语，是沃邦设计的一条受保护的道路。餐厅诚邀您品尝主厨布鲁诺-德斯克劳（Bruno Desclaux）的美味佳肴。餐厅的露台位于要塞的一条小巷中，舒适的餐厅由可爱的玛蒂娜（Martine）照亮，她为您呈上的家常菜菜单充满了当地和中世纪的特色。美味佳肴包括腊肠烩肉饼、中世纪橘子酱或布莱恩橘子酱以及山区特产。不可不尝的沃邦旅行蛋糕，由厨师亲自制作。

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成员的意见LA CAPONNIÈRE

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D2P27
D2P27
访问于七月 2023
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服务
Sympathique et généreux
Accueil souriant et sympathique, service rapide malgré une salle bien remplie, une cuisine raffinée et généreuse , avec des spécialités originales. Une truite des montagnes sauce aux myrtilles qu'on n'oublie pas !Une bonne adresse au coeur de la cité. A retenir !
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Laurent et Marie
Laurent et Marie
访问于三月 2023
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服务
Bel endroit dans la vieille ville
Le cadre est agréable, l'ambiance l'est également. Le menu est par ailleurs de très bonne facture pour un prix très raisonnable.
Amoureux de Briançon, nous recommandons.
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pfute_1630096210106
pfute_1630096210106
访问于八月 2021
质量/价格比
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服务
Decue
Très déçue, pour un petit futé.
Tartiflette, pommes de terre, avec un goût de réchauffé, pas assez cuites, Service très très long. Je n'ai pas pris le dessert, de peur de devoir attendre encore....
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Biokris
Biokris
访问于七月 2020
质量/价格比
厨房质量
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服务
A oublier !!!
Le port du masque ne permet pas de voir le sourire mais la convivialité ne transpire pas. Nous avons commandé un coca, on nous apporte un coca light. On fait remarquer l'erreur, on nous répond simplement qu'il n'y a que ça. Si ce n'est qu'il était périmé depuis juin 2019. Réponse : on va se plaindre à notre fournisseur. On devait avoir une terrine avant le plat brianconnais mais elle a été oubliée. Le plat est donc reparti en maintien au chaud. Heureusement car les carottes et les pommes de terre n'étaient pas cuites. La fameuse truite aux myrtilles était elle aussi presque crue. Elle repart donc en cuisson mais c'est soit disant "la dame qui trouve que la truite n'est pas assez cuite". On nous a apporté du ketchup et de la moutarde pour le steak des enfants mais eux aussi étaient périmés respectivement depuis février et avril 2020. Dommage, la Mayo était servie en ramequin. Mais là encore c'est la faute du fournisseur. Enfin le menu enfant prévoit une surprise : 2 petits chocolats de Pâques... C'est bien la première fois que l'on est déçu d'un établissement petit futé
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fute_2303334
fute_2303334
访问于七月 2020
质量/价格比
厨房质量
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服务
Navrant
Après une heure d’attente ma tartiflette est arrivée: froide, j’ai demandé à la faire réchauffée, au bout de 20 mn, je suis allé la réclamer en cuisine, on m avait oublié Entre temps mon mari avait terminé son plat.
En guise de dessert j’avais demandé une tarte au citron celle ci baignait dans une crème anglaise!!!! mon mari qui avait choisit le gâteau Vauban il a eu un gâteau un peu brûlé!!!!deplorable les sauces en sachet sur la table pour du fait maison.
Cerise sur le gâteau les locataires du 3 eme étage ont des chiens qui bavent sur la terrasse du restaurant.......
Je m interroge sur l attribution des plaques « petit futé »
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