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这个真正的巧克力工厂的起源可以追溯到1970年。Moulin du Cacao由Daniel Eynard经营，他是一位地道的巧克力技术专家，在他妻子Monique的协助下，用100%来自象牙海岸的可可豆制作产品。这位巧克力大师-糕点师-格拉西尔甚至在科特迪瓦首都阿比让拥有一家巧克力糕点店。非洲的生产链是完全受控的：收获、挑选、晒干、清洗、发酵和烘烤。因此，基本产品是完美的。其余的，则是食材的使用和厨师的灵感，使我们感到不同，使我们感到高兴。这里有各种糖果可供选择：普罗旺斯Pitcholinette、普罗旺斯logissons、olivettes venelloises、galets de la Touloubre、焦糖松露、橙子和柠檬皮条、巧克力软糖，不要忘了巧克力棒版本，它有很多版本。你甚至可以尝试可可酒。所有这些都是很强的巧克力!但你也可以在店里找到糖果，包括糖渍水果和牛轧糖。
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成员的意见LE MOULIN DU CACAO
4.7/5
15 通知
质量/价格比
服务
选择
原创性
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
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Et bonus , la propriétaire est adorable.
Vraiment bravo et merci pour votre engagement et votre passion
Beaucoup de recherche et de délicatesse
j'ai degusté les olives confites au top!
mais moi je prefere leur racines de gingembre chocolatées.
mon mari prends là-bas la liqueur de cacao pas de sucre pour son diabete!
a voir la gamme de tablette a couper le souffle!!!!!!!
le chocolatier est trop sympa et la chocolatiere tres mignone pur cote d ivoire !acceuil chaleureux on goute!
2/dégustation offerte ! enfin !!!
3/explication par le seul theobromeur de France! explication sur la technologie de transformation du cacao!
4/ Qualité top niveau!,enfin des chocolat à la Française, matière première suivie,chocolat mono-origine monovarietal,tablettes sans lécithine,100 modèles de bonbons de chocolat!moulages pâques et noël!
et surtout 3 spécialités:
a)l'olive confite au miel et aux herbes de Provence,enrobé de chocolat 78% cacao,
b)Le LOGISSON DE PROVENCE classé étape gourmande des bouches du rhone 2009 2010!
ALLEZ Y ET VOUS VERREZ,cela en vaut la peine!le patron vous ramène même a la voiture!
je l'ai découvert lors d'une visite en car avec notre association de retraités!maintenant j'y monte en car une fois par mois faire le plein!