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这个橄榄种植园坐落在一个荒凉的山谷中，但靠近沙龙的中心，有1700棵树。以环保的方式种植，手工采摘的橄榄，当天就在工厂里加工，以保持其所有的新鲜度和香味。你会发现单一品种的特级初榨橄榄油：Salonenque、Bouteillan、Grossane、Aglandau以及AOP普罗旺斯混合油。这种高质量的工作已经得到了回报：自2005年以来，在地区、国家和国际比赛中获得了25枚奖章。
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