2025
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这是一家现代化的私密餐厅，有一个极好的露台，以新鲜的市场产品为基础的正宗家庭烹饪。
这家漂亮的现代餐厅位于市中心，有一个美丽的露台，提供了一个亲密和欢快的氛围。纪尧姆（Guillaume），一个餐馆老板的儿子，和他的妻子安布雷（Ambre）一起主持厨房工作。只有新鲜的市场产品，一切都是自制的，这里是一个正宗的美食，融合了传统和创造：龙虾面、龙虾浓汤或意大利白松露、伊比利亚猪与百里香和蜂蜜酱、牛肚......令人高兴！最后，甜点也与之竞争！最后，甜点与美味相争，如不可避免的乳酪蛋糕......
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成员的意见LE BISTROT DU POTAGER
4.4/5
78 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Nous étions 10 dans le cadre d’un repas d’affaire.
Nous prenons tous un plat du jour: Work de Bœuf 14,90€ rien a dire sur la qualité du plat
Par contre pour un plat du jour la quantité, me concernant n’y est pas, d’ailleurs pas que moi!
Au moment du débarrassage des assiettes, je fais remarquer au serveur la très bonne qualité du plat mais que c’est un peu léger.
Tout cela sans agressivité et avec courtoisie.
Et celui ci me rétorque sèchement que je n’avais qu’à prendre à la carte dont les plats sont plus conséquents que le plat du jour!!
Ok dans le cadre d’un menu mais on parle de plat du jour!
Celui ci doit être en toute logique de quantité suffisante afin qu’en partant je n’ai pas encore faim..
Mais tant bien même il y a une façon de répondre aux clients non?
En ces périodes il est préférable de se dire:
Merci monsieur le client de venir chez moi dépenser votre argent…
Je suis commerçant je sais de quoi je parle.
Et ancien restaurateur..
Le midi il faut que ce soit bon, bien rempli et pas excessif !
Surtout quand la concurrence aux alentours est très présente.
Ben après concertation entre les 10 intéressés
Et sachant qu’on vient sur Salon 1x par mois, nous irons à la concurrence la prochaine fois.