DOMAINE DES MASQUES
橄榄油
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庄园位于以奢华的圣维克多尔山为主导的Cengle高原上,光是地理位置就很特别。它占地165公顷,拥有15公顷的葡萄园。它的历史可以追溯到圣殿骑士团,他们在这片高原上建立了普罗旺斯教团的第一批司令部之一,并开始排水以增加可耕地面积。这里生长着几代治疗师、草药师和巫师使用的灌木和药用植物--普罗旺斯语的马斯科。因此,该庄园的名称是1992年,一对比利时夫妇--卡尔和索菲-梅斯达格--恢复了这个庄园,他们出于热情成为了葡萄种植者。葡萄园采用可持续农业管理,包含各种葡萄品种:白葡萄酒采用霞多丽和维欧尼,桃红葡萄酒采用歌海娜和西拉。红葡萄酒由西拉、赤霞珠和马瑟兰制成,可单独或混合使用。Essentielle "系列酒由大部分在不锈钢罐中酿造的葡萄酒组成。从收获到装瓶,完美的温度控制和对氧化的严格保护使其能够生产出新鲜、高度芳香和易于饮用的葡萄酒。庄园里还有一片橄榄园,生产的橄榄油带有普罗旺斯地区艾克斯橄榄油的PDO标签。在不断的发展中,庄园以高原上的芳香植物、草莓树、香菜、百里香、杏仁树为基础,调制出一条原创的化妆品生产线。
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