皮卢比尔

马克-杜波依斯（Marc Dubois）和西尔维-杜波依斯（Sylvie Dubois）自 2012 年起开始经营酒庄，现在他们的女儿卡罗琳（Caroline）也加入了他们的行列。他们在圣维克多尔（Sainte-Victoire）和奥雷里昂山（Monts Auréliens）之间拥有 9 公顷的庄园，不使用任何外源酵母，尊重风土，使用石墙和巢箱。您可以在该地区的许多酒商和酒窖中找到他们的葡萄酒，他们会热情接待您。您可以品尝用歌海娜和西拉葡萄酿制的 Croix du Sud 红葡萄酒或桃红葡萄酒，以及带有柑橘香气的 Vol de nuit 白葡萄酒，它们是开胃酒或搭配新鲜山羊奶酪的完美之选。

前往普伊鲁比埃村最美丽的方式是走D17公路，该公路沿着著名的圣维克多尔山（Sainte Victoire）行驶，被恰当地命名为塞尚路（Route Cézanne）。普伊鲁比埃（Puyloubier）和它的葡萄园提供了一个令人愉快的景观。Puyloubier这个名字来自 "Podium Luperium"，即狼山，这证明了这种动物在过去的存在。在普伊鲁比埃（Puyloubier）的遗址上，我们发现了重要的塞尔托-利古里亚和罗马遗迹，以及几个保存完好的12和13世纪的小教堂（尤其是圣塞尔和圣潘克瑞斯）。葡萄园坐落在松树和橄榄树之间，沿着圣维克多尔山南侧的山坡延伸。Cave des Vignerons du Mont Sainte Victoire是由一百个葡萄种植者组成的，他们种植了700公顷的葡萄。洞穴有80名成员，生产39,000百升的AOC普罗旺斯坡或AOC圣维克多尔葡萄酒。经过几代人的努力，这些葡萄种植者已经将实行环保农业作为一个重点。在2000年代中期致力于 "可持续农业 "的认证，该酒庄现在是 "可持续发展中的葡萄种植者 "的一部分：以可持续的方式生产优质葡萄酒，并对人、环境和消费者给予最大的尊重。

普罗旺斯坡的AOC年份。

Confidences: 开胃酒，普罗旺斯美食。

Cuvée des Terres rouges（红、白、桃红）：红肉、野味。

白葡萄酒：白肉，烤鱼。

桃红葡萄酒：开胃酒，烤肉，烤鱼。

红葡萄酒 ：冷肉，烤肉，清淡的奶酪。

在AOC普罗旺斯坡圣维克托尔：圣维克托尔玫瑰红葡萄酒（海鲜，普罗旺斯美食）和圣维克托尔红葡萄酒（小游戏，羊腿）。

Cyril和Gilles是蜂蜜生产商，他们在2006年联手创建了L'Or des abeilles。自2019年起，Cyril的儿子Théotime加入Gaec，他们现在有1000个蜂巢。他们根据transhumance生产十几种蜂蜜：普罗旺斯的薰衣草、迷迭香、百里香，德龙和阿尔代什的酸橙、洋槐、栗子。这些以手工和环保方式生产的蜂蜜有这么多的味道、颜色和质地。在Puyloubier的商店和该地区的超市有售。