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由Jean-Sébastien Gentil在Puyloubier的一家带露台的餐厅里做的创新和精致的美食。
很难相信，在这条拔地而起的小街上，隐藏着一家具有创造性和精致菜肴的特殊餐厅。厨师Jean-Sébastien Gentil是由最伟大的Michel Sarran和Jacques Décoret训练出来的，特别是。有创意的是，他已经设法与这种古典教育保持距离，并将甜食和咸食、贵族产品和更多的乡村菜肴混合在一起。他的精品市场菜肴每周都有变化。尝尝这道在太子妃苹果和海洋O-hitashe上低温烹制的野生三文鱼，这道煨烤鸭腿，来自乞丐商店的蔬菜及其鸭汁，以及这道焦糖咸奶油巧克力O-lait蛋糕和抹茶绿茶冰淇淋：这足以让你在地上打滚。这里的环境是一个古老的羊圈，墙上有裸露的横梁和古老的工具，显得质朴而温暖。房间很小，所以我们建议你提前预订。如果你提前预订，或者你非常幸运，你可能会在露台上花架下的两张桌子之一吃午饭。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LES SARMENTS
4.7/5
53 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于七月 2024
Cadre charmant mais une note qui ne correspond pas à ce que nous avons mangé. 303€ à 6 sans apéritifs et dessert.
Oubli d'une entrée servi après réclamation.
Risotto truffe fade et oubli des légumes rôtis, servi presque à la fin du plat.
Burger soit disant avec du veau haché mais on a eu une escalope panée à l'intérieur avec tomates froides et pas exceptionnel comme goût, très simple.
Le serveur tellement gêne qu'il nous a pas proposé de serveur.
Réclamer 5 café mais servi la moitié sans cuillère et sucre.
Puis au moment de payer on fait part de nos remarques au responsable qui semblait s'en moquer totalement aucune excuse aucun geste commercial, ne serait-ce un café gratuit.
On ne le recommandera pas et surtout on ne reviendra plus.
Oubli d'une entrée servi après réclamation.
Risotto truffe fade et oubli des légumes rôtis, servi presque à la fin du plat.
Burger soit disant avec du veau haché mais on a eu une escalope panée à l'intérieur avec tomates froides et pas exceptionnel comme goût, très simple.
Le serveur tellement gêne qu'il nous a pas proposé de serveur.
Réclamer 5 café mais servi la moitié sans cuillère et sucre.
Puis au moment de payer on fait part de nos remarques au responsable qui semblait s'en moquer totalement aucune excuse aucun geste commercial, ne serait-ce un café gratuit.
On ne le recommandera pas et surtout on ne reviendra plus.
访问于七月 2024
Endroit intimiste et cuisine raffinée. Une belle découverte !
访问于六月 2024
Un lieux extraordinaire cadre idyllique repas service accueil au top du top je recommande sans aucun problème ce restaurant merci beaucoup pour cette belle soirée dans votre superbe établissement et si nous sommes de nouveau de passage à Aix vous pouvez compter sur notre présence les Toulousains
访问于六月 2024
Il y a des endroits propices à l'alignement des étoiles comme les Sarments. Nous avons passé un moment magique : Un dôme de verdure rafraichissant abrite une terrasse apaisante remplie du parfum des arbres et des fleurs. Le repas se compose de plats délicieux et mystérieux. Une pointe de safran par ci un atome de curry par là, le chef compose ses plats comme un artiste du palais. Dorades poulets légumes fromages etc... se transforment dans les mains de ce chef, en œuvres d'art culinaires . Incroyable... je suis émerveillée. Tout est tellement délicieux. Tout est tellement bien. Merci aussi pour votre immense gentillesse.
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Accueil, cadre, produits et service.
Julien (serveur) est à l’écoute de vos envies et y répond avec sourie et rapidité. Jean Sebastien (chef cuisinier) saura quant à lui, raviver vos pupilles.
Il n’y a rien à redire ; c’est définitivement une adresse à enregistrer.