2025
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法定产区：普罗旺斯地区艾克斯酒庄AOP。
物业：在Pays d'Aix葡萄酒之路上，距离城市北部15公里，这个120公顷的庄园拥有32公顷的葡萄园，土壤干燥且多岩石。在阳光的沐浴下，在米斯特拉风的净化下，葡萄园在干旱和岩石的土壤上茁壮成长，这给葡萄酒带来了力量和特色。利用这些资产，沃克莱尔庄园的葡萄种植者将祖传的技术、可持续的种植方法和最现代的技术结合起来，生产出优质和非常多样化的葡萄酒。葡萄园中的各种葡萄品种反映了地中海葡萄的悠久历史，使萨利尔家族能够创造出丰富而精致的混合酒。
历史：自1774年以来，该庄园一直属于萨利尔家族，一个著名的律师家族。今天，Uldaric的遗孀Adeline Sallier负责管理葡萄园，延续了几个世纪以来城堡与葡萄种植相关的传统。
生产： 酒庄的葡萄酒有红葡萄酒、桃红葡萄酒和白葡萄酒，采用歌海娜、西拉、赤霞珠、维蒙蒂诺和神索等葡萄，以传统方式酿造，是特别典型的AOC。巴黎、普罗旺斯地区艾克斯等地的大型葡萄酒比赛每年都会奖励萨利耶家族的产品。
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