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餐馆提供当地的美食,并提供过去在Maussane-les-Alpilles的标志性菜肴。
该机构已经开业53年了!事实上,正是在1964年,Zoélie Daura创建了这家被同行认可的餐厅。今天,让-弗朗索瓦-理查德是这个杰出机构的负责人。他用过去的标志性菜肴来提炼当地美食。菜单上有:沙拉配鳕鱼煎饼,腌制凤尾鱼和烤辣椒配橄榄油和罗勒,老式炖牛肉配奶油通心粉,扇贝配龙蒿,茴香和芹菜火锅,用Grand Marnier保存的梅子,咖啡和巧克力布里斯配奶油冻...我们祖母的美食,正是我们喜欢的方式。
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Trop cher pour ce que nous avons mangé …
Une daube excellente et des profiteroles très copieux.