在马赛，提供由大厨Jérémy Ghilbert制作的季节性菜肴的酒馆。
L'Equinoxe是Escale Borély的一个大酒馆。我们早上在那里停留，喝杯咖啡，吃顿完整的早餐，或者在喝茶的时候喝杯茶水，真是天堂啊但正是因为它的桌子，我们建议你发现或重新发现Equinox。新厨师Jérémy Ghilbert，直接来自图卢兹著名的美食餐厅Les 4 petits cochons，提供了一个非常好的和定义明确的菜单。在菜单上，"Incontournables de la Maison"（Supions en persillade, Panisses de l'Estaque, Cassolette de moules, Poêlée de gambas flambées au Pastis Jeannot....），季节性系列（Velouté de pommes de terre au Lard, Burrata, feuilles de basilic et framboises; Ceviche de cabillaud au Citron vert, condiment, menthe, vinaigrette coco; Brochette de Lotte au romarin....)和每月的创作（面包卡门培尔与香料和乞丐，枫糖浆，土豆和烤coppa；Profiteroles与扇贝，自制卷心菜，韭菜煨干酪，soubressade cream.....）。甜品也是自制的。在一个非凡的环境中重新发现的地址!
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