CACIO E PEPE

Très bonne nourriture :)! La salade aux artichauts est une excellente découverte et les pizza sont très bonnes !

restaurant fermé alors qu’il est marqué ouvert … domage

Deux pizzas arrivent cramées sur les bords et carbonisées en surface …mais pas cuites du tout sous la sauce… fail impardonnable pour le métier! Chef/pizzaiolo pas en forme ce jour de congé alors que l’accueil et le service féminins sont exemplaires.

Tchao et Pepe, c’est le genre d’endroit qu’on découvre une fois… et qu’on n’oublie jamais. Une pépite où l’on sent battre le cœur de la vraie cuisine, celle qui raconte des histoires, celle qui console, qui éblouit, qui fait du bien.

Dès l’entrée, on est accueilli avec le sourire et une bienveillance sincère. Ici, pas de faux-semblants : le service est humain, attentionné, et surtout chaleureux, comme si chaque client était un ami de longue date. On s’y sent à l’aise, bien, porté par une ambiance conviviale, simple et joyeuse — un peu comme à la maison, mais en mieux, car tout est pensé pour le plaisir du palais.

Et parlons-en, justement, du plaisir du palais. La cuisine de Tchao et Pepe est une ode à l’Italie, mais sans jamais tomber dans le cliché. C’est moderne, généreux, raffiné, et chaque plat semble sortir tout droit d’un rêve de dolce vita. Les saveurs explosent, les textures fondent, et l’amour qu’ils mettent dans leurs assiettes est palpable. On ne cuisine pas comme ça sans passion.

Il y a du monde, oui. Parce que c’est excellent. Parce que ceux qui connaissent reviennent, et ceux qui découvrent s’émerveillent. C’est un lieu vivant, vibrant, avec ce petit supplément d’âme qu’on ne trouve que dans les endroits rares.

Tchao et Pepe, c’est une promesse tenue : celle de bien manger, d’être bien accueilli, de passer un moment suspendu. Une parenthèse gourmande, pleine de chaleur, de bonne humeur, et de cuisine qui fait du bien à l’âme.

Un immense bravo à toute l’équipe. Je reviendrai les yeux fermés, et le cœur ouvert.

J'y vais de temps en temps boire le café le matin, les deux serveuses sont rapides et agréable.