avis_word JIN JIANG 马赛

Il y a tellement de restaurants asiatiques sur Marseille et partout ailleurs.
C’est pourquoi, quand mon amie chinoise m’a proposé de nous y retrouver, j’ai un peu tordu le nez !
ERREUR !
Ce n’est pas le restaurant asiatique tel que l’on imagine !
C’est un trois étoiles de la gastronomie asiatique.
J’ai goûté des plats que je n’ai vus nulle part ailleurs !
Salade de méduses, cela vous parle-t-il ?
Nous étions trois, mes deux médecins et amis et moi-même.
Chacun a pris deux plats et on nous a tout mis sur la table pour partager.
QU’EST-CE QUE JE ME SUIS RÉGALÉ !!!!
Chaque plat était cuisiné, je dis bien « CUISINÉ », avec une sauce onctueuse, et différente pour chacun des plats.
Un dosage savant des épices et des piments qui apporte un plus à ces plats à la juste cuisson !
Un bon accueil, patience, sourire…
Magnifique soirée !
Y aller les yeux fermés !

Très bon et les serveurs très agréables

C'est un endroit chaleureux convivial, nous sommes toujours reçu avec un très grand sourire, les plats sont copieux d'une grande qualité et surtout d'une superbe présentation...

Le grand frère du Jing Jang express qui est sur la place Castellane.
Mais ici, c'est service à la table.
Vraies tables avec nappes, (ce qui devient suffisamment rare pour être signalé et apprécié).
Des spécialités qui méritent le détour.
Dont le fameux canard laqué de Pékin. Attention, demandez des renseignements : avant de le commander.
Il existe 2 façons de le préparer. Une classique avec bouillon (la plus courante pour les occidentaux que nous sommes).
Une autre avec un jus plus épais et consistant, une autre saveur.
Cette recette peut surprendre, mais quand on l'adopte, c'est délicieux.
Prix contenus. Pour le soir à la carte, compter entre 30 et 45 € avec les boissons, par personne.
Menu du midi à 20 € (entrée, dessert + bière). 15 € si on ne prend pas de supplément.
Excellentes crevettes grillées salées.
Patronne très aimable et toujours souriante.
Portions respectables.
On ne sort pas avec la faim comme chez beaucoup de restaurants asiatiques qui se sont pris au serieux après le Covid.
Serveur un peu à l'ouest mais gentil.
Très bonne table où je vais régulièrement sans être jamais déçue.

Une salle accueillante. Nous avons été reçus chaleureusement.
Nous étions 9 autour d'une grande table ronde.
Nous nous sommes régalés avec du canard en plusieurs façons, des légumes parfaitement croquants, du bouillon bien parfumé.
Une belle soirée amicale et gourmande.
Une addition très raisonnable, compte tenu de la qualité et de l'abondance.

On a adoré. Cuisine exceptionnelle. On a pris le canard laqué façon Pékin. 2 canards pour 4 personnes : au début les sortes de crêpes très fines avec la chair du canard avec la peau croustillante et une sauce épaisse. Ensuite les nouilles avec des morceaux de canard, puis la soupe avec les os et la chair restante du canard. Copieux et excellent. N'oubliez pas de commander 2 jours avant. 80 euros le canard pour 2 personnes tout compris. Le restaurant est bien décoré et le personnel est au petit soin avec les clients. Je vous conseille fortement cette expérience culinaire.

Parfait, cuisine top, et bel accueil

Très bon restaurant qui paye pas de mine mais très beau et bon

Un de mes restaurants préférés à Marseille ! Les plats sont délicieux. Tout est bien cuit et assaisonné. Le personnel est très accueillant

Une véritable pépite pour les amateurs de cuisine asiatique ! Ce restaurant est un incontournable si vous cherchez une expérience culinaire authentique. Leur spécialité, le canard laqué, est tout simplement divin ! Attention, il est indispensable de le commander au moins un jour à l’avance, mais croyez-moi, l’attente en vaut largement la peine. La peau est croustillante, la chair fondante, et les saveurs parfaitement équilibrées. Le personnel est accueillant et aux petits soins, et l’ambiance chaleureuse vous transporte directement en Asie. Un grand bravo à toute l’équipe pour ce moment unique ! Je recommande vivement !

Un des meilleurs restaurants chinois de Marseille je dirai même le meilleur des produits très frais les serveurs d une gentillesse extrême les prix très abordable en plein centre ville service rapide restaurant très beau et très propre jusque dans les toilettes c est devenu ma cantine préférée

This was one of the restaurants we found selling traditional Chinese food in Marseille. Went for dinner on 7-Oct-2024.
It was clean and well decorated. Each dish was in big portion. The waitress served us very well.

Exceptionnel ! Cuisine gastronomique traditionnelle super

Nous y avons déjeuné en famille, 9 personnes, mercredi 17/07/2024.
Toujours bien accueillis, équipe sympathique.
En apéritif, des nems au porc, toujours aussi bons ; et tempura de délicieuses crevettes,
pour accompagner les cocktails chinois et autres apéritifs.
Travers de porc croustillants excellents, frits, très tendres, un délice, très bien préparés, cuisson bien maîtrisée; crevettes sautées au sel et au poivre, des crevettes de belle taille, encore un peu croquantes comme nous les apprécions, pas du tout pâteuses, goûteuses, excellentes, présentées avec des oignons, poivrons, plat bien présenté; bœuf aux oignons sur plaque chauffante, raviolis à la crevette, porc braisé... C’est très bon, piments variés pour ceux qui apprécient.
Riz nature ou riz cantonais au choix.
Nous avons beaucoup apprécié ce déjeuner, qualité des plats, une jolie salle, cadre agréable, ambiance reposante, des nappes et serviettes en tissu…
Excellent rapport qualité / prix

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Nous y avons déjeuné en couple mercredi 3/11/2021.
Cadre chaleureux, musique douce, bon accueil.
Nappes et serviettes en tissu...
Menu à 16,90 €:
Entrées: assiette de nems au porc (4 pièces) et salade Thaï au poulet et crevettes; nems excellents, assaisonnés avec de la sauce piment que le serveur nous a gentiment apportée; des crevettes "croquantes" en non pâteuses, très bonnes.
Plats: crevettes sautées au sel et poivre et travers de porc croustillants au sel et poivre, excellents aussi, très goûteux.
Riz cantonnais en accompagnement.
Et vin rouge du Luberon...
Excellent rapport qualité / prix.
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Nous y avons déjeuné en couple mercredi 21/07/2021.
La salle est toujours aussi bien décorée et la musique diffusée favorise la détente ; accueil très pro par Van Luc, discret, efficace, et par la patronne , Hélène, toujours souriante et sympa.
Bières chinoises pour se rafraîchir...
Menu à 16,90 € : entrée, plat, dessert ou café...
Salade Thaï au poulet et aux crevettes, très frais, beaucoup de saveurs, des crevettes encore un peu croustillantes comme nous les aimons, c'est bien préparé, et copieux.
Assiette chaude variée: 2 nems, 1 Tempuras crevette, 1 ravioli frit à la crevette... très bons, ma préférence: Tempuras crevette, très goûteux, des sauces qui méritent d'être davantage relevées (si vous appréciez), Nuoc Mam et piment... c'est encore meilleur.
Crevettes sautées au sel et poivre, cuisson parfaitement maîtrisée, chair ferme et très tendre, un régal. accompagnées de riz Cantonnais excellent.
Travers de porc croustillants au sel et poivre, manière de préparer les travers de porc très rare, excellents, beaucoup de saveurs, accompagnés de riz Cantonnais. Un régal.
Un vin rosé Côteaux d'Aix Domaine Vallon des Glauzes, qui nous a parfaitement accompagnés tout au long du repas.
Café, nougat, et tasses de Mei Kuei Lu offerts...
Nous nous sommes régalés, la salle est très bien décorée, c'est propre, les nappes et serviettes sont en tissu et non en papier, l'accueil est très sympa.
Excellent rapport qualité / prix.

Excellent hotpot

Le Jinjiang vient de prendre la pole position de mes restaurants chinois.
L'accueil est chaleureux, l'ambiance est au rendez-vous.....et la cuisine est juste excellente.
Avec une cerise sur le gâteau de taille : le rapport qualité prix est très avantageux.
À refaire très vite

fermé alors que j'ai réservé sur Google
définitivement fermé

Venu déjeuner avec mes enfants nous avons commandé un canard entier laqué préparé à la pequinoise. Malheureusement il n’a pas été préparé dans les règles, soit d’abord servi uniquement avec de sa peau croustillante a déguster avec ses petites crêpes puis ensuite sa chair mélangée avec des nouilles.
Nous aurions vraiment apprécié de déguster cette peau seule comme je connaissais déjà cette recette.
Malgré tout c’était très bon dans l’ensemble.

Très simple et bon

Un restaurant chinois servant des plats typiques des régions de Chine.
Belle carte. Plats goûteux et en quantité très suffisante.
Viande de canard très tendre. Nous reviendrons.

Super, délicieux

Nous sommes allé déjeuner un midi au restaurant. Ma femme étant allergique à l'onion, nous avons donc bien spécifié que nous voulions manger sans onions. Evidemment, le canard laqué reçu, ma femme s'en rend compte après avoir commencé à manger, baignait dans les oignons... Mais la vraie surprise reste après coup : a ce stade, le serveur rigole bêtement...et reprend le plat sans excuse. Je termine mon plat pour aller payer ma portion et le meilleur arrive : le cuisinier sort de sa cuisine, et nous dit aigrement "allez manger chez vous, il y a toujours de l'oignon dans un canard laqué ! vous avez mangé une portion, alors vous la payez, et ok pour ne pas payer l'autre portion". Jamais vu ça...le serveur et son cuisinier, tout aigris , aucune excuse...bref, pitoyable dans l'attitude. Ceci étant, le canard laqué n'était pas mauvais ! On y remettra évidemment jamais les pieds !

La cuisine est très raffiné et même inédite pour un restaurant asiatique, les employés sont sympathiques, et les prix sont corrects. Je recommande vivement.

Très bon restaurant avec cuisine faite sur place. Sans conservateur ! C'est plutôt rare pour être souligné. Mérite le détour.

老板热情，菜品美味，服务优质，环境温馨，强烈推荐！

très bon resto chinois, nous n’avions pas réservé leur spécialité : le canard laqué. Il faudra y retourner pour le tester !

Accueil chaleureux, cuisine chinoise authentique et raffinée, carte variée et cadre soigné…tout est réuni pour y passer une très agréable soirée ! Merci chef !

Très très bon , rien a redire

Très bon restaurant chinois mais un petit peu cher quand même.

Les plats chauds arrivent en crépitant J avais pris des aubergines grillées C était délicieux