2024
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在马赛的一家有音乐氛围的餐厅里享受塞内加尔美食。
首先是典型的塞内加尔开胃菜:酥饼、法塔亚斯(fatayas)和阿卡拉斯(acaras),这些都是鱼类、肉类或蔬菜类油炸食品,配以辛辣的番茄酱。主菜包括以石斑鱼和蔬菜为主料、配以红米饭的国菜 tieboudien;以羊肉和蔬菜为主料、配以香米饭的 tiebou yap;以石斑鱼、大虾、扇贝、洋葱和胡椒为主料、配以炸木薯和新鲜奶油柠檬酱的 wassoul 烤肉串。注意辣椒酱,味道很重。音乐、欢笑和幽默是这家餐厅的主旋律。
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Les plats étaient tous excellents, et les rhums arrangés … bababa, des merveilles.
On reviendra très très bientôt !
Merci Richard !
Et grand merci à Richard pour ses rhums arrangés ????