2025
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这家美食餐厅是厨师塞巴斯蒂安-理查德（Sébastien Richard）和慈善机构 La Petite Lili 的心血结晶。
在由热心厨师塞巴斯蒂安-理查德（Sébastien Richard）经营的前巴黎人咖啡馆（Café Parisien）翻新后的店面里，La Petite Lili协会（该协会汇集了许多热心的厨师）将推出第一家以团结为基础的美食餐厅 Le République。餐厅将为两类顾客提供服务：一类是处于弱势地位的人，他们只需支付 1 欧元的餐费，另一类是在同一空间就餐的传统顾客。作为一家社会融合企业，餐厅还对厨房和餐厅工作人员进行餐饮技能培训。
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成员的意见LE RÉPUBLIQUE
4.3/5
69 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Tout d’abord, la plupart des plats n’étaient plus disponibles, nous sommes pourtant arrivés à 20h30. Un des plats (tajine de légumes était extrêmement poivré), nous avons goûté une crème brûlée au safran, le goût du safran était vraiment trop prononcé (pourtant nous aimons le safran). Et nous avons mangé une surprenante mousse au chocolat avec des champignons de Paris.
Nous voulions commander du fromage mais avons du y renoncer car il n’y avait plus de pain. Nous avons commandé une bouteille de vin blanc, mais elle n’est jamais arrivée jusqu’à nous malgré plusieurs « relances ».
Personnel aux petits soins, cuisine top, concept solidaire.
Nous reviendrons vite