2025
推荐
2025
现代越南美食的新去处，由旅行家厨师 Tony Hua 掌勺，为您带来闪亮的菜肴。
凤凰涅槃，浴火重生！这就是 Ginger Phoenix 的故事，也是 Tony Hua 和 Aurélien Lecour 的故事。这三位美食旅行家在奥巴涅街的一次不幸遭遇，让他们重返歌剧院区的最前沿。在厨房里，托尼是甜味和咸味的调味大师，他在芒果和木瓜上做了大量的工作，并经常加入辛辣的味道。这里的菜肴很有权威性，菜单上的越南菜每周都会更换。餐厅的内部装饰也非常流行，令人赏心悦目。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
该机构的优势
广告
关于我们 "GINGER PHOENIX"
更多信息
更多信息
有关信息和时间表GINGER PHOENIX
营业时间：周二至周日午餐时间；周三至周六晚间。单点菜单：约 40 欧元。午餐套餐：28 欧元（前菜和主菜或主菜和甜点为 24 欧元）。鸡尾酒从 6 欧元到 15 欧元不等。露台
Ginger Phoenix, restaurant atypique situé entre le vieux-port et l’opéra, à Marseille. L’enfance vietnamienne du chef, son parcours de vie au travers de l’Asie et son amour pour la Méditerranée se combinent dans une cuisine bistronomique créative, faite maison à base d’ingrédients prioritairement régionaux et saisonniers. Nous créons des boissons maisons, avec et sans alcool.
Notre carte courte est en perpétuel changement, faisant honneur aux produits du moment et aux envies du chef.
Nous sommes fiers d'être labélisé Ecotable.
Par Chef Tony Hua, Aurélien Lecour et Meryll Cawn.
Notre carte courte est en perpétuel changement, faisant honneur aux produits du moment et aux envies du chef.
Nous sommes fiers d'être labélisé Ecotable.
Par Chef Tony Hua, Aurélien Lecour et Meryll Cawn.
Données vérifiées par le propriétaire.
广告
马赛 : 与我们的合作伙伴一起组织您的旅行
运输
预订您的航班机票
住宿和停留
查找酒店
假日出租
寻找你的露营地
量身定制的旅行
服务/现场
活动和访问
激活 VPN
旅行保险
成员的意见GINGER PHOENIX
5/5
25 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于七月 2025
On mange si bien ! Merci pour tout, service chaleureux, plats originaux et frais, très joli cadre, on a hâte de voir la prochaine adresse !
访问于七月 2025
J'y vais régulièrement depuis un an. La cuisine et le services y sont toujours excellent. J'adore découvrir les nouveautés a la a la carte. Je ne suis ni végétarienne ni pescetarienne mais leurs plats de poissons ou de légumes sont eux aussi très bon.
Je recommande chaudement le lieux et y amène souvent diverses personnes de mon entourage.
Un grand merci à Tony et Aurélien
Je recommande chaudement le lieux et y amène souvent diverses personnes de mon entourage.
Un grand merci à Tony et Aurélien
访问于七月 2025
"Une explosion de saveurs",... une expression peut-être galvaudée mais là, le grand talent à marier épices et piments aux saveurs de la mer avec une note asiatique. On a goûté avec bonheur les entrées et les desserts, un sans faute ! A signaler le professionnalisme dans la présentation des plats et la proposition de vins originale et adaptée aux plats. Un savoir faire qui mérite vraiment le détour !
访问于六月 2025
Très bonne adresse! les plats sont très bons, les cocktails aussi, très bon accueil !
与我们的合作伙伴一起寻找独一无二的假期优惠
Accueil agréable, salle bien décorée et aérée, Produits frais et tres bien préparés. Bref, une tres belle experience.