2025
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一个新的马赛地址，甚至是半美食家，提供由季节性和新鲜产品组成的菜单。
La Mercerie 是马赛新开的美食餐厅之一，甚至可以说是半美食餐厅，无论是在当地还是在全国范围内，人人都在谈论它，《高尔特与米洛》（Gault & Millau）杂志更是对它赞不绝口。当然，这是一个专为美食而设的混合场所，经常有团队受邀在此烹饪一晚，进行 "接管"。餐厅是三位美食冒险家的心血结晶，他们分别是厨房的哈利-康明斯（Harry Cummins）、侍酒师劳拉-维达尔（Laura Vidal）和经理茱莉亚-米顿（Julia Mitton）。这个才华横溢的三人组将为您带来独一无二的体验。在这里，您可以品尝到完全由新鲜时令食品和 "活 "葡萄酒组成的菜单。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LA MERCERIE
4.5/5
73 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于六月 2025
Il y a ceux qui courent après les étoiles et ceux qui ont déjà la tête dedans depuis bien longtemps.
Depuis bientôt 10 ans que je le suis, ( mais pas aussi assidûment que je le voudrais) Harry ( et son équipe ) m'a toujours offert une expérience gustative, aussi classique qu'étonnante, qui chaque fois se renouvelle, et fait voyager, mais toujours avec un grand respect du produit. Cuissons, assaisonnements, associations des produits parfaites. Harry et son équipe prennent soin de nous dans l'assiette mais aussi au comptoir, dans la salle, en terrasse et en Cuisine, ouverte, qui respire le calme et le professionnalisme, dans une sorte d'effervescence zen. Un bien bel endroit, où on prend le temps de faire les choses bien, recommandé les yeux fermés.
Depuis bientôt 10 ans que je le suis, ( mais pas aussi assidûment que je le voudrais) Harry ( et son équipe ) m'a toujours offert une expérience gustative, aussi classique qu'étonnante, qui chaque fois se renouvelle, et fait voyager, mais toujours avec un grand respect du produit. Cuissons, assaisonnements, associations des produits parfaites. Harry et son équipe prennent soin de nous dans l'assiette mais aussi au comptoir, dans la salle, en terrasse et en Cuisine, ouverte, qui respire le calme et le professionnalisme, dans une sorte d'effervescence zen. Un bien bel endroit, où on prend le temps de faire les choses bien, recommandé les yeux fermés.
访问于六月 2025
Bonjour,
Je suis venu hier soir et c'était incroyable ! Les plats, car oui nous avons eu le service a 5 plats, étaient fabuleux, ça nous a mis les étoiles dans les yeux. La purée d'amande à l'ail (dont j'ai encore oublié le nom) était incroyable et la viande fondait en bouche.. on sentait que les produit était de qualité et de saison mais aussi que les chefs cuisiniers sont très bon.
Les serveurs et la serveuse sont très gentils, patients et à l'écoute. Ils nous expliquaient chaque plat qui nous était servi avec précisions et nous réexpliquaient même quand on leur demandait. De plus on a bien rigolé avec eux, par exemple pour trouver le nom de l'artisant où ils récupèrent le cidre.
(J'ai malheureusement enlevé une étoile car on à dû attendre 30 minutes pour avoir un cidre et encore 15 minutes pour avoir le premier plats, mais je pense que c'est due à la forte affluence du restaurant)
Signé : le client qui s'est fait volé sa cuillère à dessert ????
Je suis venu hier soir et c'était incroyable ! Les plats, car oui nous avons eu le service a 5 plats, étaient fabuleux, ça nous a mis les étoiles dans les yeux. La purée d'amande à l'ail (dont j'ai encore oublié le nom) était incroyable et la viande fondait en bouche.. on sentait que les produit était de qualité et de saison mais aussi que les chefs cuisiniers sont très bon.
Les serveurs et la serveuse sont très gentils, patients et à l'écoute. Ils nous expliquaient chaque plat qui nous était servi avec précisions et nous réexpliquaient même quand on leur demandait. De plus on a bien rigolé avec eux, par exemple pour trouver le nom de l'artisant où ils récupèrent le cidre.
(J'ai malheureusement enlevé une étoile car on à dû attendre 30 minutes pour avoir un cidre et encore 15 minutes pour avoir le premier plats, mais je pense que c'est due à la forte affluence du restaurant)
Signé : le client qui s'est fait volé sa cuillère à dessert ????
访问于六月 2025
This is a place that never misses the target. We have been going here for a few years now and the level always remains high. It is well worthy of its reputation and is now becoming a Marseille institution. The flavors, technique, composition and presentation are always on point. Definitely do the dinner wine half pairings. Each glass brought out will add depth and dimension to the plates. It feels a bit more natural to describe what happens here in terms of skilled songwriting or musicianship. There are some musicians out there that just cannot write a bad song. Each note they play fits. This is what is happening here.
访问于六月 2025
Wow. Such an amazing experience and definitely worth it. Their 5 course menu is perfected, delicious and doesn’t leave you uncomfortably full. The waitstaff were so knowledgeable and helpful, we had some lovely conversations especially during the wine paring for each course.
There was a unique event where local winemakers were dining at the restaurant and we were able to see who made the wines we drank. One even came around pouring his wine and sharing stories with us all. Truly an amazing experience.
We sat at a table but saw the chef engaging with people sat at the bar and telling stories of the food to them so I would recommend that for sure!
There was a unique event where local winemakers were dining at the restaurant and we were able to see who made the wines we drank. One even came around pouring his wine and sharing stories with us all. Truly an amazing experience.
We sat at a table but saw the chef engaging with people sat at the bar and telling stories of the food to them so I would recommend that for sure!
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On se demande quels plats ont été cuisinés !
Service réalisé par un serveur en teeshirt et basquettes, dégoulinant de sueur...
Bref, on se serait cru dans une mauvaise cantine.