2025
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在马赛的一家餐厅，主厨 Hugues Mbenda 使用金沙萨的特色产品烹制出独特的美食。
我们不再需要介绍Hugues Mbenda，这位才华横溢的年轻厨师，以前负责Orphéon，然后是Maison Montgrand的厨房，最后是Libala，我们在《2023年城市手册》中强调了这一点。在这里，他又和他的伙伴玛蒂尔德一起，在这个特殊的环境中，用别处没有的色调做美食。在这次烹饪之旅中，主厨将带你从他的故乡刚果，到他最近接受的欧洲和地中海美食教育的影响。一连串的美学菜肴，来自金沙萨市场的典型产品与西方元素混合在一起：我们特别喜欢天妇罗和它的芒果和辣椒酱，或者烤瘦肉片，放在带有烟熏鱼微妙味道的菠菜汤汁上，以及令人惊讶的芭蕉团子。一切都被掌握了，升华了，迷惑了。这是一道充满情感的美食，玛蒂尔德和胡戈的人生轨迹在这里得到了不懈的表达，我们知道他们在未来很长一段时间内都将处于马赛美食界的前列。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见KIN
4.9/5
50 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于七月 2025
It was amazing. My 14-year-old really enjoyed it and said it was the best food he’s ever had. The service was great, kind and friendly. It was the best experience we had during our visit to France and truly deserves the attention of the people visiting Marseille.
访问于七月 2025
Quelle belle surprise et quel beau moment passé en famille. Tout a été remarquable dès notre entrée jusqu'au dernier moment. Cuisine innovante, savoureuse et cohérente, service en salle irréprochable ... Je recommande sans réserve. Un petit suisse de passage a Marseille.
访问于七月 2025
Excellente experience ! Equipe en salle comme en cuisine très accueillante, gentille et professionnelle ! J'y retournerai avec plaisir ????
访问于七月 2025
We had a lot of wonderful meals in Marseille, but Kin was easily the best. The food was inventive, interesting, and highlighted a deep understanding of the cuisines being offered. The service was attentive and kind. We had a wonderful time and will be recommending Kin to anyone and everyone we can.
访问于七月 2025
Au top, un voyage culinaire incroyable
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