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专营肉类的餐厅,有一个酒窖,提供有多种酱汁的美食。
这家餐厅自 1979 年以来一直是马赛的老字号,最近更换了老板,顾名思义,它专门经营肉类。这里的肉类烹饪方式多种多样:有柴火烧烤的主菜,也有生吃的黑松露鞑靼小牛肉,还有架在烤架上的农家鸡。不过,他最拿手的还是木板牛肋骨,配以夹心土豆、小份绿色沙拉和四种非常美味的自制酱汁。一楼的餐厅有裸露的石雕和原木壁炉,温馨宜人。美丽的酒窖拥有 320 种葡萄酒。
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