2025
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这是一家以环保为己任、致力于社会公益事业的小酒馆，在回廊的环境中提供厨师烹饪的美食。
这家餐厅于 2019 年初开业，是一家知名的生态餐厅，已获得米其林 Assiette 奖。在这座位于城市北部的历史悠久的回廊中，您可以在田园般的绿色环境中尽情享受新鲜、多样、令人心动的美食。每天，菜单上都会有价格合理的新菜式。在才华横溢的年轻厨师瓦伦丁-斯莫尔（Valentin Small）、设计师米歇尔-波尔托斯（Michel Portos）和阿尔诺-卡斯塔涅德（Arnaud Castagnède）的指导下，这里培养了一大批数字和餐饮技能方面的年轻人，具有真正的社会和教育意义。辉煌
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成员的意见LES JARDINS DU CLOÎTRE
4.3/5
52 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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De plus (à vérifier si c'est toujours d'actualité pour cette année) : Le restaurant propose un repas le mardi soir pour les étudiants en situation de précarité : entrée + plat + dessert = 2€ (sur présentation de la carte étudiante)
Nous avons pris : "Coquille de St Jacques snackées : condiment oeufs de truite cébettes, poireaux brûlés, beurre blanc safrané, huile verte perlée" et "la pêche du jour : purée fine de persil tubéreux, palet de pomme de terre, confiture d’algues et champignons, mayonnaise au corail"