马赛，这个被一些人喜爱、被另一些人谩骂的法老城市，是一个有着丰富历史的港口城市，它从未让人无动于衷。它是法国最古老的城市，人口第二大，是一个伟大的港口，历史上许多民族都在这里停靠。多元文化，这个美丽的普罗旺斯城市有很多东西可以提供。 艺术的，但也是美食的，生态的和人文的，它是坚决的真实的，多样的和简单的。而在当地人的陪同下，发现它的效果会更好。这就是Airbnb的经验总而言之，这是发现马赛市的原始方式。

马赛，法国最古老的城市!从希腊水手从Phocaea创立到今天，有26个世纪的历史。这个城市有85万居民，处于永久的演变和运动之中。马赛已经改变了它的城市面貌。2013年是马赛真正的转折点，由于其欧洲文化之都的地位，马赛找到了第二春和新的动力。老港的改造和众多地区的修复就是证明。2013年，《纽约时报》将马赛列为第二大最佳旅游城市，它还被伦敦的Urbanism Awards授予 "2014年欧洲年度城市 "的称号。 马赛现在被公认为真正的价值，它是一个时尚的现代城市，坚决地与时代接轨，但也知道如何保护其传统。马赛也是2017年的欧洲体育之都。博物馆、体育赛事、传统、文化活动、酒店和美食餐厅、自然区，都在不断发展。发现这个由111个区和一千张脸组成的城市，它可以做任何事情，但不能让你无动于衷！在这里，你会发现，它是一个非常好的选择。

质量考察

东方和地中海的影响可以在某些重要古迹的拜占庭风格的建筑中找到，如奢华的大教堂和著名的圣母院，都是建筑师亨利-雅克-埃斯佩兰迪厄的作品。为了与历史保持一致，MuCEM（欧洲和地中海文明博物馆）是由建筑师Rudy Ricciotti和Roland Carta设计的。当然，不要忘记沿着老港漫步，看看新古典主义的歌剧院或圣维克多修道院。不要忘了 "好母亲"（Notre-Dame-de-la-Garde大教堂），它从149米的高空俯瞰着这座城市，仍然是这座城市中游客最多的纪念碑。在河的另一边，帕尼耶区是城市的一个历史部分，由于游客的涌入和系列剧《Plus belle la vie》的成功，该区已变得更加受欢迎。在Panier，还矗立着雄伟的Vieille-Charité，其张扬的巴洛克风格归功于伟大的马赛建筑师皮埃尔-普盖。但马赛不仅仅是它的港口。还有一些宏伟的公园和花园，有时就在城市的中央，如第二十六世纪纪念馆或朗尚宫（Palais-Longchamp）。

典型的餐馆

马赛并不缺乏餐馆。也没有任何伟大的厨师!马赛洲际酒店的莱昂内尔-莱维（Lionel Levy）；亚历山大-马兹亚（Alexandre Mazzia）餐厅；小尼斯和莫尔（MUCEM）的杰拉尔德-帕德萨特（Gérald Passedat）；Une Table, au Sud的路多维克-图拉克（Ludovic Turac）；Les Trois Forts（Sofitel Vieux-Port）的多米尼克-弗雷拉（Dominique Frérard）；L'Epuisette的纪尧姆-索里欧；Malthazar的米歇尔-波特斯...还有很多丰富的美食，正宗的或重新审视的当地特色。你应该知道，在马赛，每个人都能找到适合自己的东西。价格范围确实非常广泛，这取决于你的选择。事实上，从意大利移民过来后，马赛人已经养成了一些好习惯，有许多比萨店的地址都有木头烤炉，价格非常实惠，而且往往有非常典型的马赛氛围（Chez Noël, Le Péano, Chez Sauveur, La Vieille Pelle, La Bonne Mère, Chez Vincent, Chez Zé... ）。其他特产是必须的。如果食谱有时会在烹饪杂志上披露，那么准备工作往往需要一种特殊的技术，这种技术不是在光鲜的纸张上传播，而是代代相传。马赛的每个家庭都有自己的食谱和自己的制备技术!布亚贝塞是一道典型的菜肴，它由鱼汤与面包丁和rouille组成，是一道鱼菜和土豆。在过去，它是用留在渔民网底的鱼准备的。如今，它是用贵族鱼准备的。穷人的菜，变成了富人的菜!pieds et paquets（或pieds-paquets）是将小方块的羊肚皮卷成束，塞入瘦猪肉，并与羊蹄一起在番茄、白葡萄酒、洋葱、大蒜、欧芹和橄榄油制成的酱汁中炖煮数小时。艾欧里也很有名。这是一道传统上在星期五吃的菜，由鳕鱼、贻贝、鸡蛋和煮熟的蔬菜组成。

最后，无头云雀会让你高兴。这些牛肉饼是由薄薄的肉片制成的，里面填有培根、香菜和大蒜。在上桌之前，它们在由番茄、红酒、洋葱和花束组成的酱汁中被炖了两个多小时。粉丝们也很欣赏马赛市四面八方准备的许多鱼汤。

购物和美食篮

说到时尚，马赛的财富是令人尴尬的。几家购物中心都有主要的国际品牌：博斯中心（Centre Bourse）在2015年进行了整改，其中的拉法叶美食区是一个不可错过的地方。此外，还有港口梯田（Terrasses du Port）和码头村（Village des Docks），宏伟而非典型，一定要去。当然，在法老城的街道上漫步时也可以进行一些购物。为此，请到圣费雷尔街和帕拉迪街，以及连接这两条轴线的所有垂直线。然后你还得炮制出不可避免的美食篮。特别是在Maison du Pastis (quai du Port)的Pastis。另一种可以冷饮的马赛饮料：La Cagole。这是一款在马赛市中心（L'Escale Marine，quai du Port）酿造的啤酒（来自棚屋），外观非常 "cagole"。伴随着一些panisses，这是埃斯塔克的特产，由炸过的鹰嘴豆粉制成的托盘。纯粹的喜悦至于甜食，经过马赛时不可能不转道去Four des Navettes。自1781年以来，英伯特家族就一直在圣街的这家小店里，并准备了这种带有橙花香味的美味饼干。另一个美食产品是chichi de l'Estaque（糖甜甜圈）。

有用信息

有用的。要想和当地人一起沉浸在当地的氛围中，没有什么比用Airbnb Experience来组织你的活动更有意义了。

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