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在餐厅里用新鲜产品制作的日本特色菜肴。
我们喜欢真正的日本厨师Yuji，他在他的开放式厨房里现场工作。他在细切蔬菜和洋葱方面的灵巧程度令人惊叹。从装修和盘子的精致程度，以及寿司、卷饼、生鱼片（长菜单）和午餐时的烤肉的精确口味中，可以感受到厨师是日本人的事实。Ajito的bentos，这些带有隔间的小盒子组成了一餐，在午餐时间提供完整的配方：菜、米饭、沙拉、汤、发酵蔬菜......。在晚上，你可以选择有开胃菜（海带沙拉、丝滑豆腐等）、精制菜肴和甜点（绿茶冰淇淋、生姜、azukis等）的菜单，或者选择izataya配方、日本风格的小吃。鱼类非常多，但一些传统的烹调方法也以牛肉、猪肉或鸡肉为主。材料的新鲜度和直接的质地，或嫩或脆，或坚硬或融化，是今天的主旋律。酒单以艾克斯地区的葡萄酒为特色，同时为日本啤酒和清酒留出空间。虽然Ajito的意思是 "隐藏的地方"，但你不会有任何困难找到这家禅宗般的餐厅：它位于Place du Marché，在Palette的入口处。我们强烈推荐它。
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成员的意见AJITO THOLONET
4.6/5
53 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Je conseille.
Là jeune fille m'explique ce que c'est un Bento.(18€).
Je prends celui au saumon. Délicieux et très belle présentation.????
Je suis pressée, je commande un ☕.
Total 26, 20 €.
Service impeccable, et trés agréable.
Je repasserais quand j'aurais le temps. Pour goûter leurs mochis qui se vendent par 3.
À recommander ????????☕????gros couip de ????