美味可口的甜味和咸味马卡龙，100% 无色素，可供您品尝或为您的招待会订购。
诺尔文曾在她居住的毛里求斯开办过一家马卡龙工厂，生产菠萝、椰子朗姆酒和荔枝等当地风味的马卡龙。2021 年她来到普罗旺斯后，她的配方发生了变化，加入了生姜、薰衣草、含羞草和卡利松，制作出口味微妙的马卡龙。在制作过程中，她减少了 30% 的糖分，并使用当地和/或有机原料，从而实现了强烈的风味和大胆的融合。在她位于 Le Puy-Sainte-Réparade 的家中举办的研讨会上，她慷慨地分享了这一 "味觉故事"。
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有关信息和时间表LES MACARONS DE NOLWENN
市场：周六，艾克斯，Place des Prêcheurs。周五，Puyricard。周三，佩尔图伊。周日 Puy-Ste-Réparade。5人2小时的创作和制作工作坊，50欧元/人；10个马卡龙。
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诺尔文（Nolwenn）欢迎您来到位于圣雷帕拉德（Puy-Saint-Réparade）的这家专营马卡龙的糕点店。在这里，您会立刻被其温馨优雅的环境所吸引，享受到独一无二的美食体验。您会发现马卡龙种类繁多，既有经典之作，也有黑芝麻、纯荞麦或芳吉派等不寻常的作品。您还会被普罗旺斯的美食所吸引，比如自制卡利松奶油马卡龙或浸泡有机薰衣草花的马卡龙。为了迎合各种口味，诺尔文还开发了一系列素食选择。每道菜都使用当地时令食材精心烹制而成。其中，薰衣草和罗勒都是有机种植的。此外，为了给您带来更强烈的味觉体验和更健康的产品，该店还提供少糖、无色素、无防腐剂的马卡龙。糕点店还为好奇的儿童和寻求新体验的成人举办马卡龙制作工作坊。这些工作坊将揭示 Nolwenn 制作美味马卡龙的秘诀，同时让您亲手制作属于自己的马卡龙。诺尔文还可以为您的活动准备个性化的小蛋糕或迷你马卡龙。
一个值得探索的美味之地！
我们的优惠和服务
马达加斯加香草|有机罂粟籽，烤制
由精致的马达加斯加香草豆制成的酥脆甘纳许 ，具有真正、正宗香草的浓郁风味！ 外壳上烘烤过的有机罂粟籽让人联想到黑香草豆，为这款马卡龙增添了些许酥脆感，同时还具有极大的益处 ：罂粟籽富含钙质，对心脏健康非常 有益 。
黑芝麻
自制的纯糊状烤黑芝麻，然后与无糖鲜奶油混合。 在马卡龙的外壳中加入黑芝麻，让人 联想到烤榛子的味道。 黑芝麻不仅富含镁、铁和维生素，还具有抗氧化和消炎的功效。
自制卡利松奶油
原汁原味的有机橙花水，未切割。大量 来自 Apt 的蜜饯橙子 。 大量杏仁粉， 极少量糖。 做得太好了！ 壳上有蜜饯橙皮。
传统黑橄榄酱|切碎的新鲜韭菜
Lydia从Puyricard市场（13号）采购的油炸酱，配以新鲜切碎的 韭菜。 无论什么季节，都是开胃酒的完美伴侣！ 甜味和咸味的完美 融合 。
成员的意见LES MACARONS DE NOLWENN
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Bravo Nolwenn
Ces macarons sont une véritable pépite. Fins, délicats, avec des saveurs originales et parfaitement équilibrées. On est loin des classiques souvent trop sucrés : ici, tout est juste, raffiné et surprenant. Une expérience gustative qui sort de l’ordinaire. Je recommande les yeux fermés !