2025
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该庄园占地 200 多公顷，自然环境与现代建筑美相融合，是来到艾克斯的必游之地。这里的葡萄树自 2009 年起开始有机种植。酒窖里出售并提供全系列葡萄酒供品尝。此外，这里还种植艺术品，在葡萄园和松树林之间的艺术与建筑小径上，到处都是装置艺术和艺术作品，3 个画廊里还举办展览。这是一个拥有四家餐厅的混合型场所，其中包括 Hélène Darroze 的米其林星级餐厅和适合预算有限者的 La Terrasse 餐厅。
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De plus, le personnel est dans l’ensemble aimable, attentif et professionnel. Les caves et le centre d’art sont absolument à recommander.
Malheureusement, notre expérience a été ternie par un passage au restaurant L’Italien, où le comportement du directeur était tout simplement inacceptable. Un homme arrogant, désagréable et impoli, qui ne s’est pas seulement montré irrespectueux envers les clients, mais qui semblait aussi mépriser son propre personnel. Il était très inconfortable d’assister à cette dynamique, ce qui a gâché une journée qui jusque-là avait été parfaite.
Un homme de ce genre n’est absolument pas à la hauteur pour représenter un lieu aussi prestigieux que le Château La Coste.
C’est vraiment dommage qu’un endroit aussi spécial tolère un tel comportement dans l’un de ses espaces gastronomiques. Nous recommandons la visite du domaine, mais conseillons d’éviter L’Italien si vous souhaitez préserver l’ambiance positive de votre journée.
Avons mangé ce 18 Juillet 2025 au soir au restaurant de Mr Francis Mallmann.
Personnel au top...! Aux petits soins que ce doit à l'accueil ou au service en salle.
Les entrées excellentes: empeñadas de boeuf et salade de poulpe grillé.
Par contre, déçu malheureusement, en pensant manger une entrecôte et une tour d'émincé de boeuf en misant sur la qualité de la cuisson demandée à savoir saignante, la viande et arrivée à peine rosée voir à point...
Dommage que la cuisson n'eut pas été respectée, je n'ai pas fait de remarque sur le moment, peut-être aurais-je dû...
Beaucoup de monde ce Vendredi soir, ceci explique peut-être cela...
Découverte d'un excellent vin argentin ceci dit.
Le prix en vaut-il la chandelle...?
Pas sûr...
On s'attendait à mieux...