FERME BIO DE SILVACANE
生物
2025
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2025
Chrislaine Alazard从2003年开始在Silvacane修道院下面的La Roque d'Anthéron饲养母羊和羔羊。这些动物全年都生活在露天环境中，夏季则在萨沃亚牧场休息。以家庭农场生产的饲料为食，养殖业经过有机认证，羔羊的屠宰是传统的。羊肉以零售形式出售，从整只羊到切开的羊肉，以及一些熟食的形式，如著名的pieds paquets。还有鸡、珍珠鸡和有机农场家禽。
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