2025
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La Roque-d'Anthéron的地中海美食受到了季节性和当地产品的启发。
Le Jas 是我们在 La Roque d'Anthéron 最喜欢的地方。Émeric Corbon 曾在爱德华-卢贝（Édouard Loubet）（前博尼厄卡佩隆格餐厅）和米歇尔-凯瑟（Michel Kayser）（加隆餐厅）工作，2021 年在此开店。他的地中海菜肴灵感来自时令和当地特产。夏季的西葫芦花、秋季的肉酱和肉酱饼、冬季的野味和松露以及全年的鱼类。甜点也是如此，有时令水果，也有永恒的巴黎布列斯特甜点。上等的葡萄酒单。可爱的小露台上鲜花盛开。
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Le cadre est agréable et l'équipe est très aimable.
Des plats très goûteux, saveurs subtiles, belle présentation et portions idéales. Le menu était alléchant mais le résultat bien au dessus de nos attentes. Excellent rapport qualité prix! Jeune chef avenant, service aimable et efficace … à suivre!