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作为一个五代同堂的家族产业，Mas Bleu延续了普罗旺斯的葡萄和橄榄种植传统。虽然葡萄酒是这里的主要产品（35公顷的葡萄树和4公顷的橄榄树），但这种绿色黄金的质量也没有被忽视。庄园里有两种油：一种是成熟的果味AOP普罗旺斯地区艾克斯橄榄油，由aglandau和salonenque混合制成，另一种是绿色果味，略带胡椒味和辛辣的法国单一品种橄榄油。
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